A à 
DU BLÉ., TEMPÉRATURE ET GERMINATION 453 
les steppes du Turkestan aux hivers marqués, tient plus à la 
luminosité et à l’actimométrie, c’est-à-dire à l’irsolation directe, 
qu'à la température ambiante, c'est-à-dire le degré que donne- 
raient des lectures de thermomètres fronde ou à l'ombre. 
Il y a des anomalies, des accidents météoriques plutôt, dont 
il faut aussi tenir compte et qui peuvent retarder l’élongation 
du Blé et surtout son épiaison : ce sont les minima extrêmes 
au-dessous de zéro, qui cependant n'abaissent pas le chiffre de 
la température moyenne nécessaire à l’évolution d’une période 
quelconque de la plante, s’il y a eu par moment des maxima 
extrêmes. On peut donc avoir dans ces cas des moyennes éle- 
vées et cependant une plante y être fortement altérée et même 
détruite par un minimum accidentel. Dans ces cas, il vaut 
mieux remettre la conclusion après une nouvelle expérience 
l’année suivante. 
Il est intéressant de noter, pour rester dans notre zone, que 
ce son! les régions nord-africaines, l'Algérie prise comme 
exemple, qui présentent ces anomalies climatiques défavo- 
rables au Blé, mais c’est principalement dans la période 
d’épiaison de cette Céréale que l’on constate le plus facilement 
les dégâts causés par la chute de la température, quand elle se 
produit à une époque critique. Ainsi on à vu des chaumes de 
Céréales et leurs épis détruits dans les nuits du 8 et du 
22 mai 1902 dans les hautes plaines du Serson, où l’on a 
constalé —7 et —8 degrés. Le même fait s’est produit en mai 
au même moment sur les plateaux de Bordj-Bou-Arreridj et de 
Sétif, où l’on assure que les minima ont atteint —8 degrés. 
Mais, pour rester dans le cadre de la question ici posée, 
celle relative à la période germinative exclusivement, il con- 
vient d'insister sur un phénomène météorique dont on ne 
parait pas tenir compte, c'est justement celui qui est relatif à 
l’échauffement et surtout au refroidissement de la surface du 
sol, en d’autres termes au rayonnement nocturne tout partieu- 
lièrement, 
Ce rayonnement est, en général, assez mal observé par une 
méthode défectueuse qui fausse complètement l'appréciation 
des véritables actions météoriques que subissent la surface dü 
sol et les couches basses de l'air. 
Dans une longue série d’expériences, j'ai constaté que le 
froid aux environs du sol était plus intense que dans la couche 
d'air plus élevée, en d’autres termes, que la température aug- 
° 
