DES SCIENCES NATURELLES. 



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Séchey 



). Sans engrais . . i 40 . 8 7o 



î. Sel de potasse . j 44.1 » 



Phosphate .... j 34.4 » 



?k. Phos, et selK 42.1 » 



LéjDiDiDeiises 



15.7 » 

 45. 1 » 

 46.7 » 



iotres pilotes 



50.4Vo 

 40.2 » 

 20.5 » 

 11.2 :^ 



Savièze 



Léjiniioeoses 



74.3 Vo 

 77.8 :^ 



32.4 » 

 41.0 » 



5 . 1 7o 



2.7 >:• 



23.3 » 

 46.0 » 



Intres pliolfs 



20.6 7o 

 19.5 » 

 44.3 » 

 13.0 >' 



La teneur en matière azotée alimentaire ou protéine est 

 plus considérable chez les légumineuses que chez les 

 autres plantes constituant le gazon de la prairie ; voici les 

 chitfres pour le foin non fumé, dans les deux prairies : 





Graminées 



Légammenses 



Autres plantes 



Séchey 



10 3°/o 



19.0 7o 



12.370 protéine 



Savièze 



11.7 r, 



14.1 /> 



11.1 î » 



Grâce à la plus forte proportion des légumineuses dans 

 le fourrage des parcelles fumées, la teneur en protéine y 

 sera aussi plus considérable: cela ressort des résultats 

 suivants : 



Sans engrais Sel potassique 



Séchey 13.7 7o 13.6 7o 

 Savièze 12.4 > 12.6 » 



Phosphate Pbosph. et sel pota». 



14.8 7o 14.5 7o protéine 

 14.3 . 14.5» 



Cette augmentation se produit donc avec la fumure 

 phosphatée ou phospho-potassique, non pas que la com- 

 position des plantes elles-mêmes soit beaucoup modifiée, 

 mais parce que la proportion des diverses familles est 

 changée, ainsi que nous le montrons plus haut. 



La teneur en acide phosphorique du fourrage est plus 

 forte dans les parcelles ayant retju la fumure phosphatée, 

 celles précisément 'qui décèlent une plus forte proportion 

 de protéine. 



Sans engrais Sel potassique 



Séchey 0.27 7o 0.37 7o 



Savièze 0,51 » 0.23 » ' 



Phos 

 0.6270 



0.52 



Pbospli. (1 sel potass 



0.64 7o 

 0.52 



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