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ttn Annales generales fagt: un goiit de verdeur ober releve d'acide, rok )1^ ^Oltcau 

 bei cim'äcn bei- imrcngennnnten ©orte« ouebn'icff — unb ein fltiinlidjcS o&er qvobeö ^Ififcl). 

 Xk^ i|i j. S. tvag ben ©oft betrifft, bcr §qII bei bcr Beiine d'Aigenson, bei bcr Ä'äjl-ncr, 

 bei bcr Chevalier d'hiver, unb -bcr Fourcroy, unb bei biefer unb bcr Beurre vrai bronze 

 in Tinfc^ung beS grünlidjen gicifdjes; unb felbft bk übrigens 'red)t gute Beuire Diel ijat 

 ein (i\va6 grobes, bei Sßjcitcm nid)t fo feines gleifd) unb nicf)t fo fü§en ©efd)macf, roie hk 

 Beune blaue etc. — 2)cn jireiten $§eil ber to. 53^onS'fd;en Sße^auptung, „ta^ ndmlid) bic 

 feinften ©orten aud) bic fürjefle ^dt bauern," fann man mit einiger Tlbänberung njo^l gelten 

 laffcn, nämlid) fo, bo^ bie feinjlen ©orten gcwö^nlid; auc^ am cmpfinblidjjlen in Söejug auf 

 ©tanDort unb Soben |mb '')• 



33ct ©clegen^eit beS oben angeführten ©a|e6 giebf b. 5[RDnS noc^ folgenbe-^rflarung 

 fetner $&corie: „3Benn feine Unterbrechung in ben 3f"flU"gfn unferer tocrfd^iebenen ©orten 

 Von Srud}tbäumen jlottfinbet, fo fann ouc^ bk 'Slamt i^rc D{cd)te ntdjt mieber einnel&men; fie 

 ijat nid}t geit, bk Äerne auf i^re SBeife ju terönbern; unb fie einen J^^il i^reS alten wilbcn 

 S^aractcrS lüiebcr annehmen ju Inffcn ; »venu man aber einen geitraum tion 50 Sauren iwU 

 {d)cn 2 ©cnerationen Vierftreidjen lä|it, fo werben bie Snbt'btbuen ber jtüciten bie giccfen ber 

 diü^^cit, bcö ©trebenS nad^ bein raiiben guflanbe, tVilc^eS bk 'Slatüv in ben Äcrncn i^rer 

 9]^utfcr »DÖf^tenb bcr 50 Sahire entmicfelt ^at, an fid) tragen. ®as iji e6 aud^ in ber '^^at, 

 was gefd)ie§t, wenn man bk ^(ttie \>ot\ ben gcütttcn einer öfteren ©orte fäet." 23. 5}lonS 

 Sße^auptung gel^t alfo ba|in, ba^ man von bcr, aus .fernen gejogenen neuen ©orte itnmer 

 gleich nad; bcr etilen 5cud)ttragung ipieber bk Ä'erne ju neuer 'Jlusfaat nehmen muffe, um 

 bcr 3Ratur nid)t ^dt ju laffen, einen toerfd)led)fernben Sinflu^ auf bk ^nm auszuüben. 9^ef. 

 ivid ^ier nid;t auf baS Uner»»iefene unb nur t^eiltveife 5Kid)tige beS ©a^eS, warauf fid) bief< 

 Sc^auptung beS ^rn. b. 93ionS grünbct, jurücffommcn, was fd)on oben bemerft ifl, fonbern 

 nur erinnern, ba^, wenn man ber Statur auf bkfe fißeifc ntd)t '^dt laßt, unter geratffen 93er» 

 l^ältniiTen ungünjiig auf bte i^erne cin^uwtrfen, man i^r aber aud) feine 'ßdt la^t, unter an> 

 gemefTenen Umjlänben i§ren günf^igen SinjTufj ju äußern ^*}, unb mithin fdjwer abjufe^en fein 

 biirfte, WD^cr bd biefer SrflärungSwcifc bie june^menbe Sßerebclung ber wiebcr^olten ©ene« 

 rationen (nad; V). 33ZonS SBe^auptung) fommen foü? 5)enn bie 3ivifd)enjeit, welcf)e bis jur 



3 3) e« fdjciiit, fcaji §r. ». St. feinen netten ©orten unxc^t tt)ut, wenu et i^nen eine ford;c fiirje 8cben«» 

 bauet äufcl;rei6t. $)ie ältcjlen SSiiuitte, bie Unterjeid^netcr aaS ben tarn §r. b. 3K. erhaltenen fÄeifern erjogen 

 ^K\t, jinb nur 25 ^A)t alt, aber e« jcigt fid) M\d) nod) ntd)t eine ©pur »on §infa[ligfeit ober ©d^U'ädje, (le 

 treiben friiftig, finb gefunb unb tjabcn ben bßfcn SBinter iiberfianben unb fetbp in biefem 3at)re fet)r gute griit^tc 

 getragen. SBat)rfiteinlid) pnb biefclbcn Sof ahirfitd^n , bic it)n an bie 35erfd)Ied)ternng unferer alten SJarietaten 

 glaubeu madjcn, aud) bcr 05runb ber sermiif^etcn furjen Sauer feiner neuen 3?acictätcu. 



»*) llnterjeic^nctcr ^at feine 2In|7d}t über ba§ ®i)fiem fd}on pag. 155 unb 156 am a. £>. baf)in ouSgefprot^en, 

 Id^ ein junger ©tainm geneigter fei jura Slbanbcrn, alö ein alter, unb bajj man bc^tjatb aus ben Äcrnen ber 

 burd) wieber^olte geugungcn erlangten neuen grtld)te c(;er ermartcn unb f)o)fcn bürfc, neue gute Varietäten ju 

 .ermatten, als au« benen alter (Stamme, wenn nid^t eine frcmbc a3efrud)tung,nad)tt)cilig einreirfc. Ssicfe »ergrü« 

 ^erte ^ßefä^igung f d; abjuänbern i|l haS, Ka& er beim ©i)fiem für analogifif; feft|let)cnb, unb burd) bie ä5erfnd;c 

 bc« §ir. B. 5W. für beftätigt annimmt; taS Uebrige mufj bie Grfafjrung nod; me^r befiätigeu, burd; bic SBefd;af« 

 fen^eit ber a'ietn't;cit ber grüd;te ber neucfScn GencraticncH. 



