— 262 — 



■Jluöif.i^I bcc Kartoffeln, tvcnn man irgcnb mi6 büfer ^ittil, um fte gut ju ^abcn, tocr« 

 nact)lönlgrc? £^ gicbt ©oncn, aber nur wenig?, tic man ju ticrfd^ifbcRen 3'''^^" pflarijcn 

 fann, rote im äRdi'i, Tlprll unb Sunt, um \\e auB öcn Drei t)er|'cf;icbenen Sa^reöjeiccn ju 

 ^aben. 



3)te ^orffPanjung ber Äarfoffel burc^ 2lu6faat ift eine ixv ctnfact))len. 93itdn nfmmt beti 

 ©amen toon efner red)t guten ©orte, bie noi.1) nict)t Idngjl felbfl ctft au5 bem ©amen gejO» 

 qen i|l'. ©if fann ollen Sa^ce^i^citen anfle^ören, nur bem Srü^ja^r nidjt, weil ber ©amett 

 bann oft nid)t aufgebt, Sä ifl nldjt vort^cilJiQft bte gviictjte ju fnmineln, bi'e \iö) ju friiji 

 freftrillig tiom Kraut abgeI6)i ^jle:i. S^üs ©amenforn mn^ ^alb grün geernbtet n^erben, n>ie 

 D>iö b>r vcsctiLMengc>r>üd}|e. iDie 93erebhmg ber jufünfifgen ^^Panje ^ängt Don bem ^albfränf» 

 Ii'djen 3ut^'3"b ibreö ©amenS ab. 2)er reife ©ame giebt einen iiatUn ©cocf, ber aber eben 

 bee^alb in einem ganj anöeru ©inn verbefTert i\\ als in bem bei- Sacrenfunfl'; ber frf)roadje 

 ©amen giebt einen jarten ©toif, beffen Smpfinbl:d}fc(t nidjt gerabe Ätdnfltc^fet't genannt 

 werben fann. ^ö Verhalt |ld; bamit wie mit bcn ^33erjärteh!ni:icn im 3i3lenfd)cn9efd}Iect)t, jU 

 weiden ftd) aud) oft bie ebleren formen gefeilen. 5öon biefec iöerfc^icben^cit ber ^r^ie^ung, 

 beö ©amenaufne^menö, t>on Diefer Verfeinerten Äultur, ik gan< barauf gerid)tetjfl, einen 

 ^alb leibenben S"!^'*"^ ^er^or^ubringen . njmentli'd) beim iBerfe|cn be5 ©rocfä, ^ängt eä ab, 

 ob ber ©allat, ber .^o^l unD anbere ']>|lanjen .^6pfe mad)en, ober nic^t. T)er ifarreifel« 

 famen reif geernbtet, {(t untauglid) jur gortpflanjung; tsie frii^en »erlieren baburd) t'^re frü^* 

 zeitige D\eife. 



2)te gefunbe ^jlan,^e mivh bd bebecftem J^immel ober abwed)felnbem Siegen mit etmai 

 f rbe aufgenommen unb in | 'Jul? 2lb(lanb üU6gcfi|t. ^as .Straut ifl nod) grün am 'ilm 

 fang bef^ SBintcrö, benn bie 'üBieöeraufnal^me ber burd) baS llmfe^cn aufgehaltenen 5Begetation 

 Verlängert bicfelbe not^wenbig. 53tan befommt weniger ja^lreid;e .S^noUcn, von benen mehrere 

 aber um bas breifadje gr6^er finb. £)er Unterfd^ieb i]t ctfoa vok jwifdjen einer fleinen unb 

 einer großen ^u^ unb felb|} größer. 'D^^an VerpPanjt in wo^lgebüngten SSi'bcn uub in llbn 

 jl^anben von einem §u^, inbem man bei Biefem Tlbllanb bie verfdjieöenen ©orten beffer af* 

 fortiren fann. ?)hn ernbtet nur bi'e ilnollen, bie nocl) an i§ren '3Bur,^e'n fangen, um bie 

 verfdjiebcnen ©orten nid)t ju Perwedjfeln, wag ju falfc^en llrt^eilen über i^re i5efd),iffen^eit 

 unb i^rctt 5Bertö führen würbe. '03ian bewahrt \k in Äaften auf, weld;e aus eben fo viel 

 Tlbt^cilungen befielen alg ©orten bavin \i»t>. OJlan fann biä ba^in nod) feine ^vobe beö 

 ©efdjmacfö anvrenben. 



3m ndd}fien Sa^r ptJanjt man jum Sßerfud) ju beiben 3>^iten, iuT 33ldrj unb im 'üOiat. 

 ?Kan wirb bann tic ^a^reS^eir beurr^cilen fonnen, ber bie verfd)icbenen ©orten gehören; 

 man wiib wenigflenö wiffen ob fie fiüfie ober fpdtc ©orten finb. 2)ie gröfiten Änotlen wer« 

 ben bann ju Veifd)icbencn ^fiif" gefallet. Stne ^alb gute ©orte barf riid;t Verworfen wer» 

 ben^ nur ein jweiter, felbfi tin britter ungünfiiger iBcrfud} cntfd)i-ibct für baä Sßetweifen. 

 S;ie i^artoffel ifl wie ik ißtrne; fie giebt ntd;t gleidj alle ifyrc nafÜFlia;en Sigenfd)aften ju 

 erfennen. 5)ic Kartoffel bebarf eben fo wenig wie bie SSirnc uub anbere §rüd;te ber frem» 

 ben S8efrud)tung, um iöarieräten ^erVerjubringen. 



93^ünd)e lüjfen ben ©tocf an |einetu £)rt unb nehmen t^n .früyeiiig auf, bamit ik Knol» 



