EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 39 



conçoit la concurrence désastreuse que ce produit synthétique 

 fait à la culture de la Vanille. 



Les planteurs comprirent le danger et se groupèrent sur 

 l'initiative de M. H. Vermond en un syndicat qui compte plus 

 de 2.500 membres; M. Courtet saisit cette opportunité de 

 rappeler que la Société d'Acclimatation s'est occupée de cet 

 important sujet dès janvier 1907, au cours d'une communica- 

 tion faite à la Section de Botanique par M. E. Petréano. Il 

 examine les nombreuses plaintes émanant des groupements 

 coloniaux intéressés dans la production de la Vanille naturelle 

 pour obtenir que la loi sur la répression des fraudes fut appli- 

 quée à la vanilline artificielle, qui serait, en même temps, 

 frappée d'un droit de 416 francs par kilo, proportionnel à son 

 pouvoir aromatisant comparé à celui du produit naturel, et 

 montre comment le Ministre des finances, d'accord avec la 

 commission du budget, fut amené à inscrire dans la loi des 

 finances de 1910 un droit de 104 francs par kilo de vanilline 

 artificielle lequel ne satisfait que partiellement les planteurs. 



Notre collègue conclut à la nécessité de réglementer sévère- 

 ment l'emploi de la vanilline artificielle, d'en interdire la 

 vente si, réellement, elle présente un danger pour le consom- 

 mateur ou, en cas d'impossibilité, d'en restreindre l'usage par 

 des droits élevés et des mesures rigoureusement appliquées. Il 

 termine cette intéressante communication par certaines consi- 

 dérations sur le rapport éventuel qui pourrait exister entre le 

 sol et la richesse des gousses en vanilline, laquelle présente 

 comme on sait, de grandes différences entre les Vanilles de 

 diverses provenances, parfois même d'une même localité. 



Le Secrétaire, 

 0. Labroy. 



