SbR QUELQUES RACES DE POULES DOMESTIQUES 157 



premiers Oiseaux avec la crêle triple. La prédominance actuelle 

 de la crête simple vient peut-être de croisements anglais. Ceci 

 est encore à élucider. 



D'après M. Waller, ces Oiseaux se nomment, au Japon, 

 Shinowarotao, Shirifuzi ou Sakawatao. Les Allemands comme 

 les Français les nomment Phénix, nom de pure admiration. 

 Les Anglais les appellent Yokohama. Il faudra arriver à 

 s'entendre. Shirifuzi ne serait pas un nom plus compliqué à 

 retenir que Langshan ou LakenfelJer, et il aurait l'avantage 

 d'être authentique et de ne blesser aucun orgueil national. 



Tout le monde sait que les Japonais ont obtenu des queues 

 de quatre et cinq mètres de long avec un traitement tout spécial 

 dans des cages étroites et hautes où le Coq est immobilisé sur 

 son perchoir. Pratiquement d'après M. Franck Rice, grand 

 éleveur anglais, les grandes faucilles atteignent 60 centimètres 

 la première année et grandissent à chaque mue jusqu'à 1 m. 50 

 environ. Cela me paraît sufflre à tous les points de vue. Pour 

 obtenir ces résultats, il faut faire couver les œufs en mars ou 

 avril, et donner de temps en temps du soufre dans la pâtée des 

 jeunes poulets; en donner aussi aux adultes au moment de la 

 mue et graisser avec de la vaseline la base des plumes et la 

 peau pour faciliter la croissance. 



(A suivre.) 



