l'ansérlne amarante 167 



Note additionnelle. 



Dans le temps qui s'est écoulé entre la date du dépôt de 

 cette note (22 novembre 1909) et sa publication, plusieurs 

 articles concernant le Chenopodium amaranticolor ont paru 

 dans divers recueils. L'un d'entre eux, dû à M. E. Gadeceau 

 (voir journal Le Jardin, 5 mars 1910), est accompagné d'une 

 planche coloriée et contient d'intéressants renseignements. 



M. Gadeceau a cultvé l'Ansérine amarante, à Nantes. 



Il a goûté ce nouveau légume et l'a trouvé bien mpéritur à 

 la Tétragone [Telragonia expansa). 



Il a utilisé la plante pour l'ornement de son jardin et a été 

 très satisfait du résultat obtenu, surtout dans son emploi en 

 bordure, à l'aide de pincements réitérés, bordure de 40 centi- 

 mètres de haut sur 60 centimètres de large qui, dit-il, a fait 

 V admiration de toutes les personnes qui Font vue, le pincement a 

 déterminé la production de nombreuses ramilles brillamment 

 colorées. Les pousses et les feuilles supprimées ont été uti- 

 lisées comme Epinards. 



L'Ansérine amarante a gréné chez M. Gadeceau et s'est 

 resemée d'elle-même; selon lui, les exigences climatiques de 

 cette plante sont moindres qu'on ne l'a cru tout d'abord. 



