202 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLIMATATION 



chaque an " 16 livres 13 shillings à son écuyerW. (iatacre,pour 

 élever, eniretenir et nourrir les Coqs de combats pour la récréa- 

 tion de Sa Hautesse ». Charles II est connu pour avoir créé la 

 variété Pile en 1684. Les évéques et les moines eux-mêmes 

 étaient passionnés pour ce sport. A York, l'arène était contiguë 

 à la cathédrale; à Canterburj^ elle était dans l'inlérieur du 

 monastère. 

 De nos jours, malgré toutes les lois prohibitives, les combats 



sont encore fréquents, 

 comme ils le sont d'ail- 

 leurs dans nos départe- 

 ments du Nord et du 

 Pas-de-Cnlais, où se 

 conservent jalousement 

 dans ce but les descen- 

 dants du vieux Coq de 

 Saint-Omer : la race des 

 Combattants du Nord, 

 race beaucoup trop né- 

 gligée au point de vue 

 pratique et que nous de- 

 vrons remettre en hon- 

 neur en la croisant peut- 

 êitreavec quelques varié- 

 tés très voisines des Old 

 English Game. 



Ces variétés sont admises au standard au nombre étonnant 

 de 31, toutes soigneusement détaillées. Je vous en ferai grâce. Il 

 y a cinq variétés de dorés, cinq de gris, cinq de piles, quatre 

 de bruns, quatre de noirs, quatre de blancs et quatre dits de 

 variété. Les pattes doivent être blanches ou roses, jaunes, 

 grises, noires, vert-bouleau, vert-olive, carpe?! ou bleu; les 

 yeux jaunes, gris, bruns ou rouge. Il yen a pour tous les goûts. 

 Les amateurs français peuvent choisir! Il y en a même de cra- 

 vatés comme certains Pigeons et de huppés; mais la variété 

 la plus curieuse est celle dite Henny Game, c'est -à-dire Combat- 

 tant-Poule ou Coq-Poulard : Hen-Cock. Cette variété, qui est 

 renommée à tous les points de vue et est assez répandue, a 

 cette étrange particularité que le Coq et la Poule ont exacte- 

 ment la même forme et le même plumage. Le Coq n'a pas de 

 faucilles et a une queue de Poule, une crête de Poule; les cou- 



