ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DU VAL-SAINT-GERMAIN 555 



Le même système de plaques perforées existant à l'autre 

 extrémité du bassin, l'eau se trouve bien renouvelée partout 

 et la surface d'écoulement étant ainsi considérablement aug- 

 mentée, il ne se produit pas de tortes pressions, ce qui est très 

 avantageux. 



Après la vanne de vidange qui ferme le couloir dans lequel 

 vient passer l'eau ayant traversé les grilles d'échappement, 

 vanne qui sert, deux fois par an, à vider totalement le bassin, 

 l'eau arrive dans une sorte de vasque demi-circulaire, où, en 

 vertu du principe des vases communiquants, elle s'élève à la 

 même hauteur que dans les bassins. Au milieu de cette vasque, 

 un gros tube de zinc de 0,50 centimètres de diamètre porte à 

 sa partie supérieure deux poignées. Ce tube entre à frottement 

 dur dans un autre tube fixé solidement au milieu de la vasque 

 et peut se lever ou se baisser facilement à la main. Appelé par 

 le propriétaire tube à glissière à frottement dur, il sert tout 

 d'abord à diminuer la pression sur les grilles d'échappement 

 et à régler ainsi le débit total. L'eau s'en va de là, dans le fossé 

 de décharge qui la ramène à la rivière. 



Il n'a pas été nécessaire de pourvoir l'autre bassin d'alevinage, 

 situé dans le prolongement de la rivière, du distributeur d'eau 

 et du tube à glissière, car il est alimenté par la Rémarde sur 

 toute sa largeur; l'écoulement de l'eau a lieu également à la 

 sortie sur toute sa largeur. 11 a donc suffi, pour en faire un 

 excellent bassin d'alevinage, de le fermer, en amont et en aval, 

 par des grilles assez fines pour interdire tout passage aux 

 alevins. Us y restent généralement jusqu'en septembre, époque 

 à laquelle ils sont sélectionnés et répartis suivant leur taille 

 dans les autres bassins. Ayant à leur disposition un volume 

 d'eau considérable, fraîche et bien aérée, ils s'y développent 

 beaucoup plus rapidement que dans les bacs à incubation, où 

 on les laisse, quelquefois à tort, pendant plusieurs mois après 

 la résorption de la vésicule. 



Bien que le Saumon de fontaine et la Truite arc-en-ciel qui 

 sont élevés à l'établissement de pisciculture du Val Saint-Ger- 

 main soient moins exigeants, au point de vue biologique, que 

 nos Salmonidés indigènes, ils n'en recherchent pas moins en 

 été l'ombre et la fraîcheur. Aussi a-t-on favorisé, dans les 

 bassins d'alevinage, le développement de quelques touffes 

 aquatiques au moment des fortes chaleurs. On a pris soin 

 également d'installer, de place en place, des abris constitués 



