^4. BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLïMATA TION 



couleurs. Tout le dessus de son corps est d'un gris verdâtre 

 qui, sur les flancs et en dessous, prend par degrés une teinte 

 blanchâtre, argentée, uniforme, avec des reflets dorés. Sur la 

 partie grise sont des taches nuageuses brunâtres, et dans les 

 jeunes sujets des bandes verticales brunes ; du moins, c'est 

 ainsi que nous les avons vues dans quelques petits individus 

 des environs de Berlin. On en compte huit ou neuf qui descen- 

 dent jusqu'au milieu de la hauteur. Quelques marbrures brunes 

 se remarquent sur les côtés de la tête. Les deux dorsales ont 

 entre leurs rayons des taches noires sur un fond gris, qui sont 

 plus grandes et moins nombreuses à la première et qui forment 

 sur toutes deux cinq bandes longitudinales. On en voit auss^ 

 quelquefois à la caudale. 



Les autres nageoires sont pâles et plus ou moins teintes de 

 jaune. Les jeunes individus sont d'une teinte plus pâle que les 

 adultes, et souvent de couleur cendrée. 



Le squelette du Sandre a quarante-huit vertèbres. L'inter- 

 épineux du premier rayon dorsal s'insère entre les apophyses 

 épineuses de la troisième et de la quatrième. Ce sont la dix- 

 neuvième et la vingtième qui répondent à l'intervalle des deux 

 dorsales; et ce qui prouve bien que les interépineux ne sont 

 pas des appartenances des vertèbres, les vingt-trois rayons de 

 la deuxième dorsale sont portés par dix-sept vertèbres seule- 

 ment. Des quarante-huit vertèbres, vingt-six appartiennent à 

 l'abdomen et vingt-deux à la queue. 



. Les viscères ressemblent fort à ceux de la Perche. L'estomac 

 est un long cul-de-sac à parois épaisses dont le fond est obtus. 

 La branche qui va au pylore sort près du cardia. 11 n'y a que 

 quatre appendices cœcales au pylore, et non jDas six, comme le 

 dit Bloch; elles sont plus longues que dans la Perche. 

 Le foie et la rate offrent peu de diff'érences. 

 La vessie natatoire est bien plus épaisse et a ses parois 

 fibreuses, opaques et argentées, et non pas simplement mem- 

 braneuses et transparentes comme dans la Perche. Il y a deux 

 ovaires également grands et également remplis, dans le temps 

 du frai, d'une innombrable quantité d'œufs plus fins que des 

 grains de moutarde. Le cœur est plutôt arrondi que Irièdre. 



Le Sandre devient au moins aussi grand que le Brochet et 

 croît'plus vite. On en voit de trois à quatre pieds de long et de 

 vingt livres de poids. 



La chair est très agréable au goût, grasse, et d'une blan- 



