LE SANDRE COMMUN 27 



Le Sandre, à mon avis, fera la même consommation, mais 

 il grossit plus vite que le Brochet, d'après Cuvier; c'est un grand 

 avantage, et il ne peut s'attaquer qu'aux petits Poissons. Il 

 réussit fort bien en étang, ainsi que M. Pion-Gaud a bien 

 voulu me le confirmer dans la lettre suivante : « J'élève les 

 Sandres en étangs à eau complètement stagnante, fonds 

 vaseux, herbes, terrains d'argile pure, l'eau s'élevant parfois 

 à une température de 25 et 28" en été, pour se congeler forte- 

 ment en hiver, et je ne m'aperçois d'aucune mortalité. 



« La femelle pond une quantité d'œufs sur des radicelles, 

 de préférence; les sujets d'un été font quinze à vingt centi- 

 mètres de long, le deuxième été deux cent cinquante grammes, 

 pour atteindre un kilo au troisième été. 



« A partir d'un an sa croissance est moins rapide que celle 

 du Brochet ; il cause par ce fait moins de ravages. » 



La Société nationale d'Acclimatation s'est depuis longtemps 

 occupée du Sandre, de ses mœurs, de son importation et même 

 des essais faits à l'étranger; je crois donc utile et intéressant 

 de retracer ici les différentes séances dans lesquelles ses 

 membres s'en occupèrent. 



En 1858, M. Millet mit sous les yeux de l'assemblée des 

 Sandres communs {Luciopera Sandra) introduits et acclimatés 

 par lui dans les eaux vives de l'Aisne, des Ardennes, etc. 11 

 présenta, en même temps, une carafe contenant un grand 

 nombre de jeunes Sandres vivants, nouvellement éclos et pro- 

 venant de Poissons acclimatés en France. 



En 1863, à la séance du 10 Avril, Valenciennes fait part à ses 

 collègues de l'introduction du Sandre en Angleterre, l'année 

 précédente, et leur demande de propager ce Poisson à la chair 

 si délicate, blanche, que l'on voit sur les tables les plus riches 

 d'Allemagne, et qui atteint un mètre de long; lui-même en a 

 ramené un vivant de Berlin et long de 0™80. 



En 1874, M. Blanchèrefit au Jardin d'Acclimatation une con- 

 férence sur les Poissons à acclimater et, comme on le verra 

 par les lignes suivantes tirées de sa conférence, il fut loin de 

 prôner cette introduction; mais nous devons remarquer que 

 les importations exotiques ne lui plaisaient pas en général : 

 « Il est malheureux selon nous, dit-il, que toutes les acclima- 

 tations tentées ou encouragées jusqu'à présent aient eu pour 

 objectif des Poissons carnassiers. Comme si le Brochet, la 

 Perche, la Truite, l'Anguille, indigènes tous ceux-là, ne suffi- 



