196 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLIMATATION 



abondance. Le régime d'alimentation supérieure, qu'il est 

 ainsi en mesure de donnera ses élèves, lui assure des sujets 

 développés, précoces, de formes vigoureuses et en parfait état 

 de résistance contre toutes les maladies qui déciment les 

 Jeunes Chiens. 



Les Chèvres qu'entretient M. Lamarque sont des bêtes de 

 race, cela va de soi; un zootechnicien amateur élevant des 

 Chiens de valeur ne peut se passer de méthode scientifique 

 pour tout ce qu'il fait. Aussi la race de Chèvre une fois choisie, 

 il n'a cherché à développer dans ses animaux que les 'jualités 

 par lesquelles la race doit se recommander utilement et il a 

 luissé systématiquement de côté le fatras des petites considéra- 

 tions inventées par le snobisme, la fausse science et souvent la 

 spéculation. 



Les Chèvres dont il s'agit sont de race alpine, pur sang; elles 

 sont fort belles et dans la plénitude de leurs moyens, puisque 

 les quatre Chèvres qu'il avait en lait dans la belle saison lui 

 donnaif-nt une quinzaine de litres de lait, qu;inlité qui est 

 tombée à douze litres aux approches du Iroid de l'iiiver. Ce 

 résultat est très beau. Entraînées à produire dans cette mesure, 

 ces bêtes continueront à donner du lait en quantité convenable 

 tout Fhiver et leur rendement s'accentuera et reviendra pres- 

 que au niveau de Tété dernier, sans l'intervention d'une mise- 

 bas, si M. Lamarque veut ne pas interrompre la production de 

 lait immédiatement nécessaire à ses jeunes Chiens. 



Les Chèvres de M. Lamarque sont d'une rusticiié remar- 

 quable et supportent la stabulalion sans le moindre inconvé- 

 nient. Cependant il n'a pas échappé à leur maître que le mou- 

 vement au grand air est d'une hygiène supérieme à l'im- 

 mobilité en lieu clos. Aussi s'est-il ingénié pour trouver une 

 combinaison qui assurât à ses animaux ce grand avantage 

 pendant la belle saison. 



A 2 kilomètres et demi de l'étable aux Chèvres, il existe une 

 carrière dont les galeries s'ouvrent au fond d'un vaste cirque 

 tout couvert d'arbustes sauvages et de brou-sailles d'essences 

 les plus diverses. Un petit train Decauville qui pénètre dans les 

 galeries en ramène plusieurs fois par jour des chargements de 

 pierres à l'usine à plâtre qui touche à la chèvrerie. Chaque jour, 

 le matin, M. Lamarque fait accrocher au petit train ijui part 

 jtour la carrière, une cage sur roues, conditionnée économique- 

 ment et assez grande pour contenir huit à dix Chèvres qui 



