EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DkS SÉANCES DES SECTIOXS 197 



vont pâturer sur le versant circulaire qu'elles débroussaillent 

 avec bonheur et utilisent ainsi au mieux des intérêts du 

 maître. Quand arrive le soir, elles sont ramenées au bercail 

 parle màms procédé de locomotion, les mamelles gonflées de 

 lait comme au temps de Virgile : 



Ipsse lacté clomum réfèrent distenta capellae 

 Ubera 



Quant à l'écurie de ses Chèvres, M. Lamarque l'a construite 

 et installée avec la préoccupation manifeste de tenir compte de 

 l'instinct, du caractère et des besoins de nature de l'espèce ani- 

 male à abriter. Celle-ci aime dominer l'espace, vivre dans l'air 

 sec et la clarté. Aussi, le local qui lui est destiné est-il sous un 

 toit élevé, fournissant le cube d'air nécessaire en hauteur, les 

 barrières qui séparent les animaux sont assez basses pour que 

 ceux-ci n'aient pas l'impression d'être encaissés et puissent se 

 voir. Enfin, de larges baies vitrées inondent de lumière par 

 le haut les compartiments où les Chèvres vivent à l'aise et 

 pleines d'entrain. 



Ces compartiments faits de planches (la Chèvre aime le con- 

 tact du bois), surmontées d'un cadre grillagé, s'alignent sur 

 un couloir central où se distribue le fourrage. Des ouvertures 

 pratiquées dans la cloison permettent aux Chèvres de passer la 

 tête et de prendre leur nourriture en dehors de leur clos, bien 

 au propre, dans de grandes mangeoires disposées le long du 

 couloir et vissées à la paroi; sur ces mangeoires est fixée une 

 espèce de râtelier en fil de fer pour empêcher le foin de 

 déborder par terre. Cette disposition offre l'avantage d'empê- 

 cher les Chèvres de perdre de la nourriture. On sait, en effet, 

 que la Chèvre refuse de manger tout ce qu'elle a piétiné. Or, 

 comme elle aime choisir dans le foin qui lui est présenté, 

 qu'elle attire à elle hors du râtelier plus qu'elle ne consomme, 

 elle arrive par cette pratique à gâcher énormément et c'est là 

 un des griefs que le cultivateur lui reproche. Le dispositif 

 employé par M. Lamarque et emprunté à des installations 

 similaires du Brésil donne le moyen d'obvier à l'inconvénient 

 signalé en disposant la Chèvre à épuiser économiquement sa 

 mangeoire-râtelier. 



L'hiver, le local n'est pas chauffé, bien que la Chèvre redoute 

 le froid. Une bonne litière abondante, iréqueminent renou- 

 velée, ajoute aux effets des mash chaudes qui alimentent et 



