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BIBLIOGRAPHIE 255 



mouvement d'opinion en faveur du reboisement des mon- 

 tagnes, sera utilement consulté par tous, propriétaires de bois 

 et de terres incultes, agents forestiers ou instituteurs et par 

 tous ceux qui aiment la montagne et s'intéressent à la conser- 

 vation de notre domaine forestier. M. L. 



Moutons, Chèvres et Porcs, par M. Diffloth, professeur d'agri- 

 culture. 1 vol. in-18 de 488 pages, avec J35 photogravures. 

 Librairie J.-B. Baillière et fils, 19, rue Hautefeuille, Paris. 

 Prix : 5 francs ; cartonné, 6 francs. 



L'encyclopédie agricole comprenait déjà 4 volumes : zoo- 

 technie générale, zootechnie spéciale, races chevalines et races 

 bovines. Le 5* volume est consacré aux Moutons, Chèvres et 

 Porcs. 



L'auteur ne s'est pas contenté de nous donner, dans ce der- 

 nier volume, un résumé des grands traités et des monographies 

 déjà publiés; il s'est largement documenté, non seulement aux 

 concours agricoles, mais encore auprès des principaux éle- 

 veurs. Aussi son ouvrage est^il aussi complet qu'intéressant. 

 De plus, ses descriptions sont accompagnées de nombreuses 

 photographies originales représentant un ou plusieurs types 

 des principales races. — R. Martin. 



Les Essences et les parfums (Extraction et fabrication), par 

 M. Antonin Rolet, ingénieur-agronome, professeur à l'Ecole 

 d'Agriculture d'Antibes. Suivi de V Essence de térébenthine. 

 par Edmond Rabaté, ingénieur agronome, professeur dépar- 

 temental d'agriculture du Lot-et-Garonne. 1 vol. de 104 pages, 

 avec 103 figures, cartonné, 1 fr. 25. 



Les producteurs de fleurs doivent savoir mettre à contribu- 

 tion, dans leur intérêt, les améliorations apportées depuis 

 quelques années dans l'obtention et le traitement des essences 

 et des parfums. C'est pour les guider dans cette voie que 

 M. Rolet a réuni dans ce petit ouvrage ce qu'il est indispen- 

 sable de connaître sur la matière. 



Le livre de M. Rolet s'adresse non seulement aux élèves 

 des Ecoles d'Agriculture, mais aussi aux agriculteurs qui 

 peuvent créer des coopératives de producteurs, aux petits 

 industriels, au grand public. 



