320 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLIAIATATION 



qu'il soit juteux, bien coloré, plutôt doux qu'acide, afin d'éco- 

 nomiser le sucre. C'est encore les descendants du R. vulgare 

 qui répondent le mieux à ces conditions ; de toutes les formes 

 qui nous sont connues, le Groseillier « Rouge ordinaire » nous 

 a paru supérieur pour ces usages ; le Groseillier « Rouge 

 sucrée » donne des fruits encore plus sucrés, mais sa fertilité 

 est jusqu'à présent douteuse. Nous avons obtenu cette dernière 

 forme en fécondant le Groseillier « Rouge de Versailles » par 

 le Groseillier « Blanche de Gondouin ». 



Pour confitures, compotes et marmelades, un fruit moins 

 juteux, à chair plus compacte, et contenant aussi peu de pépins 

 que possible, nous paraît être le plus convenable. Le R. pe- 

 iraeum spontané etson descendantlégitime, le Groseillier « Sans 

 pépins » possèdent bien ces qualités, mais sont trop peu 

 productifs dans nos jardins. Les Groseilliers « Rouge de Hol- 

 lande » et « Rouge de Gondouin », tous deux hybrides du 

 R. peirueum et remarquables par leur fertilité, ne répondent 

 pas aussi bien à ces exigences. Il faut cependant espérer que 

 d'autres hybrides du R. petraeuni conserveront les qualités de 

 son fruit et perdront ses défauts. Un de nos semis qu'il faut 

 encore mettre à l'épreuve, paraît justifier notre supposition. 



Le Gérant : A. Marethecx. 



Pans. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



