EXTRAITS DliS PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 335 



MM. les Inspecteurs généraux ne sont plus à la question lors- 

 qu'ils disent, « qu'il n'est pas possible de faire de distinction 

 « entre les animaux de l'espèce caprine, dits de stabulation ou 

 « autres et ceux pâturant en liberté ». Qui leur a demandé de 

 -faire cette distinction? S'il existe une différence physique 

 entre une Chèvre de montagne et la bête de stabulation, elle 

 s'efface presque immédiatement par le passage d'un régime à 

 l'autre. La Chèvre que la domestication a allourdi et dont les 

 facultés laitières se sont accrues des énergies non dépensées 

 par les fatigues et les efforts des longues courses dans la mon- 

 tagne, se modifie rapidement, si elle est jeune, lorsqu'on la 

 rend à la vie vagabonde; une année suffît pour amincir la 

 taille, transformer l'étoffe de sa toison et réduira sa produc- 

 tion laitière à la durée et à la mesure du besoin du petit qu'elle 

 élève. 



Il s'ensuit qu'il n'y a pas d'encouragement à donner aux 

 animaux qui pâturent en liberté, attendu qu'ils ne peuvent 

 jamais réaliser les conditions de qualité et de production 

 requises pour être primés. 



La Chèvre qui produit, c'est celle qui est soignée, qui part le 

 matin aux champs oi^i elle est gardée, et qui trouve en rentrant 

 le soir la mangeoire garnie d'une provende nourrissante. Cette 

 Chèvre-là ne peut causer aucun dégât dans les forêts, pas plus 

 que n'en cause le troupeau de Moutons conduit par le pâtre 

 vigilant, ou la bande de Porcs menés à l'air par le porcher. Si 

 les Chèvres n'ont pas leur place au Concours agricole, pour- 

 quoi les Moutons et les Porcs l'ont-ils? 



Au nombre des considérants, il y a lieu de relever également 

 celui qui a trait aux mâles de l'espèce caprine qui pourraient 

 soulever des protestations de la part du public. 



A cet égard, il est à remarquer que l'effervescence des Boucs 

 serait considérablement calmée, si ceux-ci n'étaient pas mêlés 

 aux Chèvres. Cette condition est facile à réaliser. D'autre part, 

 les Boucs des bonnes races ont l'odeur moins fétide et péné- 

 trante, et point essentiel à noter, quand ils sont tenus propre, 

 l'odeur est nulle avant l'âge de dix-huit mois. Or, le Bouc est 

 apte à la reproduction, dans la race alpine, dès l'âge de six 

 mois; c'est même avec des Boucs de cet âge que loules les 

 montes d'octobre sont réalisées. En limitant l'admission au 

 concours aux seuls Boucs âgés de moins de dix-huit mois, l'in- 

 convénient redouté était conjuré. 



