420 ■ BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCGLTMATATION 



lequel le bateau est à la cape, ou croise suivaat le vent et le 

 courant. On en profite souvent pour pêcher la boette, qui con- 

 siste surtout en Vieilles, magnifiques Labridés zébrés de vert 

 et de rouge-brun. Après un circuit plus ou moins long et 

 capricieux, où Ton ne manque pas d'interpeller les confrères 

 passant à portée de la voix, on finit par se retrouver dans la 

 région où flottent les minuscules bouées, puis par en aperce- 

 voir une. Les « cirés » endossés, commence la course aux bou- 

 chons flottants, qu'il s'agit de gafl'er pendant que les accoste 

 le bateau, qui tangue et roule de façon désordonnée sur la mer 

 toujours dure de ces parages. La bouée est-elle manquée ou 

 mal abordée, il faut virer lof pour lof, tanguant et roulant de 

 plus belle, pour revenir la crocher. Une fois à bord, l'orin est 

 chargé sur une fourchette du plat-bord qui le relève, de façon 

 à profiter des oscillations et à se haler dessus seulement lors- 

 qu'il mollit. Le roulis fait ainsi la moitié de la besogne, com- 

 pensation vraiment méritée. Les trois flottes, puis successive- 

 ment les deux casiers, sont ainsi amenés dans un ruissellement 

 d'eau. Chaque Langouste — s'il y en a — a les pattes de la 

 première paire luxées par une brusque torsion du membre et 

 jetée au vivier, dont la petite écoutille s'ouvre au pied du mât. 

 Les Homards, toujours beaucoup plus rares, ont l'articulation 

 du doigt des pinces entaillée d'un coup de couteau, parfois 

 enclouée avec le dactyle d'une Araignée de mer {Maia squi- 

 nado). 



Celles-ci sont abandonnées sur le pont, de même que les 

 Crabes tourteaux de moins de 15 centimètres. Il est fréquent 

 de ramener des Congres mesurant 1™,50 et plus. Dans ce cas, 

 l'amorce a régulièrement disparu dans l'estomac de l'affreuse 

 bête\isqueuse et grise. Ces Congres sont dépecés et mis à sécher 

 pour l'hiver, la soupe que l'on prépare avec les restes frais du 

 dépeçage est une chose exquise. 



Les casiers sont si serrés sur les bancs que les orins s'em- 

 mêlent fréquemment, surtout lorsqu'un confrère peu scrupu- 

 leux est venu mouiller sa série sur une qui lui a paru en bonne 

 place. C'est une complication fâcheuse de la besogne d'acrobate 

 que nécessite la relève, et qui ne se termine guère sans quel- 

 que belle bordée de noms d'oiseaux, sans compter les orins 

 perdus, de même que les casiers et leur contenu. On ne fait 

 guère dans la journée que deux relèves, par suite de l'éloigne- 

 ment du port de Sein, à moins que le bateau ne passe quelques 



