SUR LES ESPÈCES COMESTIBLES DE CRUSTACÉS DU LITTORAL 423 



bretons lui constituent un important débouché. Ribadesella, 

 Oviedo, R-ibadeo, Lianes, Goruna, Vigo, Povoa de Varzin et 

 même Péniche sont ainsi visités couramment par les gens de 

 Camaret, de Sein, d'Argenton, de Brest, de l'Aberwrach, de 

 Roscoff, de Saint-Malo, de Guilvinec, de Loctudy, de Quiberon, 

 de Lorient, du Croisic, etc. L'opération a été autrefois très 

 fructueuse, en raison des prix auxquels on pouvait se procurer 

 le fret de 5 à 800 Langoustes dans des pays dénués de toute 

 communications. Les pêcheurs espagnols usent surtout du 

 « red langostera », analogue au filet de Raies des Douarne- 

 nistes et des Hollandais du Texel et que les uns et les autres 

 emploient d'ailleurs à l'occasion ou pour la Langouste ou pour 

 le Homard. C'est une série de nappes verticales avec lièges et 

 plombs, à mailles carrées de 8 centimètres, assemblées en un 

 seul filet, et mouillées près du fond avec une bouée à chaque 

 bout de la nappe totale. L'engin n'a pas besoin d'être boëtté, 

 ou plutôt il le devient automatiquement par les Poissons qui 

 s'y prennent, et les Langoustes s'y empêtrent par leurs pattes 

 et leurs antennes. A la relève, il arrive fréquemment que des 

 Langoustes soient pliées en arc à l'articulation thoraco-abdo- 

 minale. Ce « tour de reins » se reconnaît à l'aspect, paraît-il, 

 et beaucoup de spécimens en meurent. Les bateaux-viviers 

 emportent généralement avec eux leurs casiers, ce qui leur 

 procure à meilleur compte une partie du chargement, mais la 

 limite des eaux interdites aux étrangers est en Espagne de 

 six milles au lieu de trois, ce qui rend la pêche très difficile 

 par suite des profondeurs atteintes à cette distance. Le plus 

 souvent, les bateaux vont directement charger auprès des 

 viviers établis en de nombreux points de la côte, et qui ont 

 centralisé les prises d'un certain nombre de pêcheurs espa- 

 gnols. Au dire des mareyeurs, il y a des « races » plus sensi- 

 bles au transport les unes que les autres, et qui donnent une 

 grosse mortalité pendant le voyage. Il faut dire que les Lan- 

 goustes sont traitées d'une manière fort brutale par les pêcheurs 

 espagnols, et qu'il y a de multiples transbordements avant 

 d'atteindre le repos relatif du vivier breton. 



Le droit de 15 francs les 100 kilos payable à l'entrée en 

 France est, comme tout droit de douane, le point de départ 

 d'une contrebande. Je me suis laissé dire que tel bateau ren- 

 trant d'Espagne mouillait une partie de son chargement dans 

 des casiers « bourrés », repérés soigneusement, et dont on 



