34 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 
Les plantes alimentaires et fruitières devraient occuper 
une place importante dans un pays où l'existence est des 
plus coûteuses ; malheureusement, peu d'efforts sérieux ont 
été tentés dans ce sens, en dehors des environs de Manaos, 
où les portugais s’adonnent assez aux cultures vivrières. 
Parmi les fruits qui alimentent le marché de Manaos, nous 
avons distingué ceux des espèces suivantes: le Papayer 
(Carica papaya), abondant toute l’année et très recherché de 
la population européenne, l'Avocatier (Persea gratissima), 
sous plusieurs variétés dont deux particulièrement distinctes 
par la couleur verte et violette de l'épiderme des fruits, 
l’Abricotier de Saint-Domingue (Mammea americana), moins 
répandu, les Anones, en particulier le Chermolier, qui 
s'observe à l’état indigène dans les environs, et la Pomme- 
Cannelle, fréquente dans les jardins, le Manguier, à la fois 
arbre d’ombrage et essence fruitière, mais dont on ignore 
totalement les bonnes variétés propagées par la greffe, 
l'Oranger et le Citronnier, très productifs toute l'année et 
de bonhe qualité, quoique reproduits sans aucune selection 
par le semis, l'Ananas et l'Abacaxi, qui peuvent être classés 
parmi les meilleurs fruits de la région, — nul doute, en ce qui 
les concerne, que la culture rationnelle de bonnes variétés 
ne soit susceptible de fournir d'excellents résultats —, enfin 
les Bananiers, les plus populaires de tous. Les variétés locales 
de la figue-banane (Musa sapientum) et du « Plantain » (W. 
paradisiaca), sont fort nombreuses et très recherchées aux 
différentes époques de l’année; ces Bananes sont, en pénéral, 
de qualité remarquable et se prètent, en certaines localités, 
au séchage au soleil, pour la préparation de la Banane sèche, 
produit que nous avons reconnu acceptable pour les Euro- 
péens. 
Indépendamment de ces fruits, on en trouve beaucoup 
d'autres récoltés dans les forêts voisines et que la population 
indigène utilise de différentes facons. Ce sont surtout, 
l'Inga, le « Jenippa » (Genipa brasiliensis), la Goyave (Psidium 
(ruava), le Monbin (Spondas lutea), 1 « Abio » (Lucuma mam- 
mosa), le Tucum (Astrocaryam Tucuman) le Bacury (Platonia 
insignis) 
Certains fruits, tels que le « Cajou » (Anacardium occiden- 
tale), le « Sorvera » (Couma sp.), le « Maracuja » (Passiflora 
coccinea), le « Cupu-Assu » (Theobroma bicolor) sont employés 
concurremment avec les Citrons, les Anones et les Ananas, 
