234 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 
Oiseaux : les Verdiers dévorèrent ces graines ; les Pinsons 
ordinaires, les Pinsons d’Ardennes, les Linottes et les 
Bruants firent de même ; les Chardonnerets, cependant 
toujours plus dangereux pour les graines à la plante que 
pour les semis, les mangèrent assez bien. A la saison où 
les Scorzonères cultivés ont des graines sur le point de 
müûrir, J'en ai offert à mes Oiseaux ; elles furent très bien 
acceptées par les Verdiers, les Pinsons d’Ardennes, Char- 
donnerets et Linottes, bien par les Pinsons ordinaires et 
les Bruants. Les graines de même sorte, dures et sèches, 
furent très bien mangées par les Verdiers, Chardonne- 
rets et Linottes, assez bien par les Pinsons d’Ardennes et 
les Bruants, et un peu par les Pinsons ordinaires ; celles 
de Salsifis, aussi dures et sèches, furent dévorées par les 
Verdiers et les Pinsons d’Ardennes, assez bien mangées 
par les Pinsons ordinaire, les Chardonnerets, les Linottes 
et les Bruants. Cette dernière espèce, qui mange bien en 
cage les graines de Scorzonère arrivant à maturité, ne 
doit commettre aucun dégât sur cette plante portant ses 
graines, car les Bruants ne sont pas des Oiseaux qui ont 
l'habitude de chercher beaucoup leur nourriture sur les 
branches ou les tiges des plantes que cultivent les marai- 
chers. 
Laitue, Lactuca. C'est surtout lorsque la graine mürit 
que certains petits Oiseaux attaquent cette plante. Tout 
le monde sait que la graine de Laitue est un des mets de 
prédilection du Chardonneret. Dans les petites villes et 
dans les campagnes, tous les gens qui ont un jardin ont 
pu voir cet Oiseau, juché au sommet d’un pied de Laïtue, 
mettre à mal les graines ; bien mieux — et cela je l'ai 
souvent constaté — le Chardonneret va jusque sous les 
hangars se repaître de cette graine, lorsque les tiges ont 
été coupées et mises à l'abri afin de permettre aux graines 
d'arriver à maturité complète et d'éviter que, séchant sur 
pied, elles ne tombent à terre ou soient dispersées par le 
vent. La Linotte est moins que le Chardonneret un Oiseau 
des jardins des villes, mais on la voit aussi, souvent, 
butiner sur les Laïtues montées en graines, soit dans les 
vergers des villages, soit dans les terrains des maraïchers, 
autour des villes. 
Dans mes cages, cette graine, encore à la plante, a été 
mangée par les Verdiers, les Chardonnerets et les Linot- 
