LA GAPTURE DES ALOUETTES | 261 
dennes, Verdiers et Linottes le dévorent ; les Alouettes, 
Pinsons ordinaires et Bruants le mangent sans sembler 
en être très friands ; les Chardonnerets n’y touchent pas. 
Ainsi, voilà les Chardonnerets qui acceptent bien le Blé 
seulement ramolli par un court séjour dans l’eau et qui 
n'en veulent plus lorsque la germination est commen- 
cée ! 
Seigle, Secale. Insignifiants sont les dégâts que les 
Alouettes et autres Oiseaux de faible taille peuvent com- 
mettre dans les champs de Seigle céréale, Secale cereale; 
quelques graines germées sur le sol ou semées tout près 
de la surface sont seules détruites. Chez mes captifs, le 
Seigle germé fut dévoré par les Pinsons d'Ardennes, les 
Verdiers et les Linottes, en grande partie mangé par les 
Bruants, assez bien accepté par les Alouettes et peu tou- 
ché par les Pinsons ordinaires et les Chardonnerets. 
Arrivé presque à maturité, il est bien défendu par ses 
enveloppes barbelées et les petits Oiseaux y touchent peu ; 
mais lorsqu'il arrive à maturité complète, la graine ap- 
paraît un peu hors des enveloppes protectrices et est 
parfois saisie par quelques espèces, les Moineaux ou les 
Verdiers, par exemple. Offert dur et sec à mes Oiseaux, 
il fut un peu mangé par les Verdiers et les Alouettes ; les 
Pinsons ordinaires et d’Ardennes, les Chardonnerets, 
Linottes et Bruants y touchèrent à peine. Concassé, il ne 
fut guère mieux accueilli ; ramolli après vingt-quatre 
heures dans l’eau, il en fut de même. 
Orge, Hordeum. Beaucoup d'ensemencements de cette 
plante ne se font qu’à la fin de l’hiver ou au début du 
printemps, surtout dans la partie Sud du département. 
J'ai donné à mes Oiseaux captifs de l’Orge à peine ger- 
mée : elle fut assez bien mangée par les Pinsons d’Ar- 
dennes, les Verdiers et les Alouettes, peu touchée par les 
Pinsons ordinaires, Linottes et Bruants ; les Chardonne- 
rets la refusèrent. Les Alouettes aiment moins les jeunes 
feuilles vertes de l’Orge que celles du Blé, du Seigle et 
de l’Avoine. En avril, j'offris à mes Alouettes un semis 
d'Orge ayant de trois à sept centimètres de hauteur ; elles 
en épointèrent à peine quelques feuilles. L’Orge en épis, 
presque arrivée à maturité, dont les grains sont cepen- 
dant bien protégés, fut dévorée par mes Pinsons ordi- 
naires et d’Ardennes, mes Bruants et Alouettes, peu 
