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EXCURSION HORTICOLE EN BELGIQUE ET EN HOLLANDE 961 
Amérique ; il peut atteindre jusqu’à 4.000 kilos par jour 
dans le même établissement. 
Le Raisin est obtenu soit par forçage, soit par culture 
retardée, et l’une des curiosités de Holylaert est d'y trou- 
ver, à la même époque de l’année, des Vignes à tons 
les stades de la végétation. Il est entendu que l'impor- 
tance à donner à l’une ou à l’autre des manières de cul- 
tures est réglée d’après des considérations économiques, 
puisqu'il s’agit d’une exploitation industrielle de premier 
ordre. 
Un chiffre, cité par l’un des cultivateurs d’'Hoeylaert 
donnera peut-être l’idée de l'importance de ces cultures : 
en 1891, M. Charlier-Vauten eut, à la suite d’une grêle, 
pour 125,000 franes de perte de matériel (vitres brisées) 
sans compter 3.000 kilos de raisin ; et il estime à 50,000 
les frais d'entretien annuel de son établissement qui 
comprend 100 serres couvrant une suriace de quatre 
hectares et demi, consacrées à la Vigne, ef aussi au Pê- 
cher. 
L'établissement horticole Draps-Dom, à Laeken, vu le 
lendemain est surtout consacré aux Piantes nouvelles, 
Orchidées, Dracænas à feuillage coloré, Crotons, Pal- 
miers, Broméliacées, Cyclamens, Fougères, Plantes va- 
riées de serre chaude et tempérée dites de colleciion 
Araucaria, Lauriers, etc. C’est un véritable laboratoire 
horticole, une fabrique de plantes de toutes sortes et 
parmi ces diverses spécialités, celles qui m'ont semblé 
avoir le plus d'importante sont : les Dracæna à feutilage 
coloré, les Araucaria, les Palmiers, Crotons, Orchidées, 
Aroidées, Lauriers sur tige, formés en boule ou en 
pyramide. 
Une visite aux serres coloniales de l'Etat indépendant 
du Congo, termine la série des excursions prévues pour 
Bruxelles et les environs ; le soir même nous étions À 
Haarlem (Hollande). 
Haarlem est le pays des plantes bulbeuses : Jacinthes, 
Tulipes, Narcisses, [ris bulbeux, Anémones et Renoncu- 
les sont les plus cultivées industriellement pour la pro- 
duction et l'exportation des bulbes. 
A l’époque de notre voyage, il n'y avait en fleurs que 
les Anémones, Renoncules, et diverses variétés d'Iris 
Xiphium ; on procédait à l’arrachage des bulbes de Tu- 
