302 BULLETIN DE ÉA SOCIÉTÉ L'ACCLIMATATION 
aceueil de notre public rural, dont l'instruction se développe de 
chaque jour, et qui devient de plus en plus apte à comprendre 
l'utilité de semblables publications. 
H. Counter. 
Encyclopédie Agricole publiée sous la direction de G. Wékry, 
introduction par P. RÉGNARD, directeur de l'Institut national agro- 
nomique, 40 vol. in-18, de 400 à 500 p. illustrées. 
Nous avons reçu le dernier volume paru de cette Encyclopédie, 
consacré aux Races chevalines, dû à la plume de M. Diffloth (in-18 
46 pages, 157 fig. et 24 pl). 
L'auteur traite la question « Cheval » scientifiquement et pratique- 
ment. Les emplois auxquels chaque race est le plus apte y sont men- 
tionnés, ainsi que tout ce qui concerne la reprodution, la sélection, 
en un mot, tout ce qu’il est utile de connaître à propos de Femploi 
agricole du Cheval est indiqué avec soin dans ce travail. 
F Lil) VERS Cu. MAILLESs. Er 
LEE 
Economie ménagère agricole par A. Duccoux, professeur 
départemental d'agriculture du Nord. 1 vol in-16, 532 p, 182 fig. 
Cet ouvrage se compose de cinq fascicules : Économie domestique. 
La Vacherie et la Porcherie. Le Lait, le Beurre, le Fromage. La 
Basse-Cour, Jardinage, Engrais. 
Ces titres indiquent assez que ces publications s'adressent tout 
spécialement aux fermières. Ces diverses branches de l'exploitation 
agricole sont loin de constituer des quantités négligeables, bien que 
trop souvent négligées. Elles peuvent constituer de précieuses res- 
sources, étant conduites rationnellement. C’est pourquoi nous con- 
seillons aux jeunes filles et aux femmes destinées à ce genre d’occupa- 
tion, la lecture de ces fascicules. 
; CH, MAïLLes. F4 
$ 
Agenda Aide-mémoire agricole, par G. Wery, sous-directeur de 
l'Institut national agronomique. Préface de P. REcnar», 1908, 
4 vol. in-18 de 360 pages (format portefeuille). Cartenné : 2 fr. 50. 
Avec l'Almanach agricole, en portefeuille, 3 fr, 50. 
Que ce soit un homme de science sorti de l’Institut national agro- 
nomique, un praticien émérite instruit dans les Ecoles nationales 
d'Agriculture, ou un cultivateur avisé vivant de tradition, l'agri- 
culteur moderne a sans cesse besoin de renseignements qui se 
traduisent par des chiffres dont les colonnes longues et ardues ne 
peuvent s'enregistrer dans son cerveau. Aussi lui faut-il un aïide- 
mémoire qui lui puisse apporter instantanément ce qu'il réclame. 
