LA RACE BOVINE DE JERSEY 307 
rapprochées, se qui fait dire pour l’ensemble du train de 
derrière qu'il est un peu pointu. L’ossature est mince, 
fine, mais néanmoins très solide ; les membres sont grê- 
les, secs, minces et nerveux ; les tendons se détachent très 
nettement, le pied est moyen, les onglons durs et noirs. 
La peau est très fine et très souple chez les vaches, 
principalement à la face interne des cuisses et à la sur- 
face de la mamelle où elle réfiète une teinte jaune beurre 
très uniforme. La même teinte jaune se retrouve en de- 
dans des oreilles. 
(EE Fanortte 387 zou6 - AC- SB-CI185 : 1 Pix 2e Beaiilé Feroe, ve 1906. | 
 1<Grix a Prix > Oampionnal Gncours Îalonal de 2 4 
.TPix Air à = Caro Gncour Heurier de Roue) 1907 
Les mamelles sont toujours fortement développées, 3. 
néralement très bien faites, avec aspect hémisphérique ; 
les trayons réguliers, bien écartés et de bonnes dimen- 
sions ; les quartiers postérieurs remontent assez haut 
vers le périnée. La richesse d'irrigation sanguine est très 
apparente, les veines mammaires grosses et sinueuses. 
La robe est de teinte variable, allant ordinairement du 
fauve foncé à la teinte froment clair chez les vaches ; celle 
des taureaux plus accentuée, atteignant le noir sur les 
côtés du manteau et vers les extrémités, avec bande 
