NOTES SUR L'AGRICULTURE AU CAMBODGE 439 
péens, on a pù arrêter cette coutume, et le Riz de mon- 
tagne est simplement cultivé sur les mamelons. x 
Dès le commencement des pluies, le sol est légèrement 
gratté avec une charrue en bois, et le Riz est semé soit 
en paquets, soit à la volée ; cette culture nécessite géné- 
ralement un ou plusieurs nettoyages. 
Très souvent, le Riz de montagne est fait en même 
temps que. Le maïs et les deux cultures se gênent mutuel- 
lement. 
La récolte se fait à la faucille, mais le rendement est 
au maximum le cinquième d’une rizière repiquée. 
Le Riz flottant présente cette particularité que sa tige 
continue à s’accroître si les crues ne sont pas trop ra- 
pides ; la tête se maintient constamment hors de l’eau, 
si les eaux baissent, les tiges s’affaissent et les grains 
viennent quand même sur cet énorme tas d'herbes. 
Les tiges du Riz flottant atteignent 5 mètres de longueur 
et plus, mais le rendement est très faible. 
Coton. — Le Coton du Cambodge présente une parti- 
cularité très intéressante et très importante, c'est qu'il 
peut accomplir toutes les phases de sa végétation sans 
recevoir une pluie. Il est cultivé uniquement sur les 
berges du fleuve et sur les endroits colmatés par les 
crues du Mekong. 
Pendant la saison sèche, le terrain est débroussaillé et 
les broussailles sont brûlées sur place ; dès que les eaux 
sont retirées et que le colmatage naturel a pris un peu de 
consistance quoique encore humide, on procède au semis. 
Le semis se fait par paquets à 80 centimètres ou 1 mètre 
en tous sens, au moyen d'un bâton pointu ; quatre ou 
cinq graines sont déposées dans chaque trou et légère- 
ment recouvertes de terre. 
Pendant le cours de la végétation, un ou deux sarela- 
ges sont faits pour empêcher l’envahissement des mau- 
vaises herbes. 
La récolte se fait de décembre à février ; elle est achetée 
petit à petit par des Chinois, qui centralisent et expédient, 
soit sur l’usine cotonnière de Ksach-Kanval, soit sur le 
Japon, qui apprécie beaucoup ce Coton à courte soie. 
Une très faible partie seulement est travaillée sur place 
