286 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ jyACCLIMATATION 



ne peut recevoir qu'une irrigation normale par quinzaine, 

 d'avril à mi-juin, soit 5 irrigations seulement. 



La/^mmerf€toTeîarfiiceorclinaire(mi-avrilàjni septembre) 

 n'exige, elle aussi, qu'une seule irrigation normale par quin- 

 zaine, depuis mi-mai jusqu'à fin juillet. 



Le Blé d'automnt n'accepte qu'une irrigation normale 

 mensuelle en mars, avril et mai seulement. 



Les Choux d'hiver (mi-juillet à fin février) peuvent recevoir: 

 irrigations normales par quinzaine : 3 jusqu'à la mi- 

 septembre, ensuite deux jusqu'à la mi-novembre et enfin une 

 jusqu'à fm décembre. 



Les Poireaux (juillet à mi-janvier) utilisent une assez 

 grande quantité d'eau. Irrigations normales par quinzaine : 

 4 en juillet, 3 en août, 2 jusqu'à fm novembre, une ensuite 

 jusqu'au temps de l'arrachage. 



Les Haricots (mai à mi-octobre) peuvent recevoir : irriga- 

 tions normales par quinzaine: une de mi-mai à fin juin, 2 

 au commencement de juillet, une jusqu'à fm août, 2 en 

 septembre, une au commencement d'octobre. 



L'es Pois (mi-mars à fin juin) reçoivent par quinzaine: une 

 irrigation normale de mi-mars jusqu'à l'arrachage. 



Les iYarets (mi-juillet à mi-jauvierjacoeptentpar quinzaine: 

 1 irrigation fin juillet et commencement d'août, deuxensuite, 

 jusqu'à fin décembre. 



L'E'pitiard (août à mi-février) n'exige, par mois, que 2 irri- 

 gations normales d'août à mi-octobre, une ensuite, jusqu'à 

 mi-février. 



L'Asperge ii'emploie qu'une très faible quantité d'eau. 

 Seulement trois irrigations normales de fertilité par année:; 

 deux en janvier, une en septembre. 



Comme on le voit, si quelques rares cultures assurent une 

 utilisation de grandes quantités d'eau, la plupart n'en 

 acceptent qu'une quantité très inférieure à la dose théorique 

 légale. 



L'idéal serait d arriver peu à peu à faire prédominer celles 

 qui sont les plus favorables, et surtout les prairies pour la 

 production laitière. 



« Sil'édilité parisienne voulait rx)mprendre toute l'étendue 

 de son intérêt, dit M. Vincey (1), elle aurait d'ores et déjà 

 des visées plus précises et plus hautes concernant l'avenir 



(i) Araénagomcnl cnlturul (lor. cit.). 



