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peaux en Algérie et en Tunisie et acquiert à ce titre le droit 

 d'indigénat en France. 



La Chèvre de Malte est remarquable par la finesse et la 

 beauté de ses formes, son caractère doux et son tempé- 

 ramjent robuste. Sa taille est peu développée, de 0,60 à 0,70 

 ceiitimètres seulemesit au garrot et son poids varie de 30 à 

 40 kilogr. Cette petilc>se et la lenteur de sa croissance sont 

 les seuls défauts à lui reprocher. La taille du Bouc déj)asse 

 notablement celle de la Chèvre. Le Bouc n'exhale aucune 

 odeur hircine. 



La Maltaise a la tète fine mais un peu allongée. Le chan- 

 frein est généralement droit ou un peu convexe. 



Le poil qui recouvre la tête est très ras. L'œil est brun 

 foncé ou clair avec un reflet métallique. Il est quelquefois 

 bleu comme celui de la Syrienne. 



L'oreille cliez la Maltaise est lourde et généralement tom- 

 bante avec un léger relèvement du bout. Cette disposition 

 n'a rien d'absolu surtout qu'il existe une variété qui a 

 l'oreille aussi courte que la Chèvre de la Mancha. 



L'enculure est assez longue, fine, pourvue d'un poil ras ou 

 demi-long. La poitrine est profonde et fait paraître ainsi 

 l'animal assez bas sur pattes. 



Le dos est droit, la croupe horizontale, avec la queue plan- 

 tée haut rappelant en cela son origine mambrine. Bons 

 aplombs, membres secs et fins ; corps allongé avec un beau 

 dessus ; poil très fin, long de 0,15 à 0,20 centimètres sur 

 tout le corps en se raccourcissant, toutefois, vers l'encolure 

 pour devenir tout ras sur la tête et les membres. Absence 

 complète de barbiche; mamelles larges et généralement glo- 

 buleuses, à tissu fin et délicat. 



Les défauts à surveiller dans les troupeaux présentés 

 comme étant de Race Maltaise, sont la croupe tombante, la 

 barbiche, les mauvais aplombs, le poil rude, la tête com- 

 mune, le manque de distinction dans l'ensemble du corps. 



Race de Murcie. 



La Chèvre de Murcie importée en Espagne par les Maures, 

 c'est-à-dire à une époque déjà lointaine est exploitée en 

 Afrique depuis de longues années comme laitière de 

 premier choix et y a été l'objet de grands soins. C'est à la 



