364 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D ACCLIMATATION 



A défaut du mâle, les œufs peuvent être rais dans une cou 

 veuse artificielle, mais il faut, pour réussir, beaucoup de 

 soins et d'expérience ; les jeunes, dans ces conditions sont 

 beaucoup plus difficiles à élever. 



Des dindes ont été essayées ; elles peuvent couver jusqu'à 

 trois œufs ; elles ont parfois fait éclore des petits, elles les 

 ont toujours tués ensuite. 



Une femelle pond de vingt-cinq à cinquante œufs en deux 

 fois : mars-avril, juillet-août. 



Un mâle peut faire deux couvées par an. 



Un Nandou adulte pèse de 30 à 35 kilogs. 



Il existe une variété de Nandou albinos ; ces oiseaux blancs 

 sont, en général, un peu moins résistants que le type, mais 

 avec leur croissant noir sur la poitrine, ils sont d'une réelle 

 beauté ; et comme leurs plumes ont une bien plus grande 

 valeur, il conviendrait d'en augmenter le nombre. 



Appendice. — Un Nandou dans un parquet mange par jour en 

 été, environ kil. 450 de son et kil. 450 de pommes de terre 

 cuites, le plus de verdure possible, salade, herbes, détritus de 

 cuisine. En hiver kil. 200 de son et kil. 550 de betteraves coupées, 

 de la verdure. 



Avec ces données, chacun pourra se rendre compte du prix de 

 la nourriture. 



