378 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ d' ACCLIMATATION 



visionnementsde fourrage, on pourrait, peut-être utiliser 

 davantage la Caroube pour l'alimentation des chevaux. 



En Algérie, on donne la Caroube, le soir, après le travail, 

 avec un mélange de son, et, de temps en temps, pour éviter 

 réchaulïement, on ajoute un peu de graine de Lin dans du 

 son mouillé. 



Il y a moins de risques d'incendie qu'avec le fourrage 

 ordinaire. 



Quelques beaux échantillons de paille de Sorgho à balais, 

 montraient que l'Algérie peut produire d'aussi belles pailles 

 que l'Autriche et l'Italie, pays qui fournissent à la France 

 pour environ un million de francs de ce produit par an. 



Des éponges végétales, tissu fibreux du fruit séché d'une 

 Cucurbitacée, Luffa cylindrica, dont les semences ont été 

 répandues à titre gracieux parla Compagnie P.-L.-M., dans 

 toutes les régions voisines de ses lignes, prouvaient qu'en 

 Algérie ce fruit végète aussi bien qu'au Japon. Il peut 

 même être consommée l'état vert et contitue un bon légume; 

 mais c'est à l'état fibreux, séché, tel qu'il a été exposé, qu'il 

 présente surtout un grand intérêt ; il estalors utilisé pour les 

 lavages et peut remplacer le gant de crin pour frictions. 



La Compagnie avait apporté une jolie série de Palmiers 

 nains, produisant le crin végétal, dont l'Algérie a, jusqu'à 

 ce jour, le monopole. 



De superbes Courges comestibles cultivées surtout par les 

 indigènes, ont retenu l'attention des marchands de comes- 

 tibles, à cause de la facilité avec laquelle on peut les 

 débiter pour la vente. 



Le déchet est nul, le goût en est exquis et on les conserve 

 longtemps en caves. Celles exposées par le P.-L.-M. étaient 

 récoltées depuis six mois. 



Enfin, la Compagnie P.-L.-M. avait exposé des Oranges 

 amères à confiture. On en reçoit à Paris, en provenance de 

 l'Angleterre ; il paraîtrait naturel de les recevoir d'Algérie. 

 Avec ces Oranges amères, le P.-L.-M. présentait plusieurs 

 séries très intéressantes de Citrons : Citrons doux à confire; 

 genre cédrat; citrons rouges à confiture, très parfumés; 

 citrons ordinaires à peau très fine ; petits citrons à peau très 

 fine, très juteux; citrons lilliput, minuscules . 



Pour ces deux dernières qualités, en provenance des gares 

 d'Orléansville et d'Oued-Fodda, la Compagnie P.-L.-M. va 



