ESSAI DE SÉRICICULTURE EN ALGÉRIE Î5 



exactement si la graine faite par eux est saine, robuste, 

 exempte de maladie et peut être affectée à l'éducation 

 suivante. 



Ainsi que nous l'avons dit, le système cellulaire Pa&teur 

 est le seul pouvant, sinon être un garant absolu, au moins 

 offrir des garanties sérieuses de sélection, mais les grands 

 éducateurs seuls peuvent se livrer à ce grainage, à cause 

 de l'outillage et du matériel spéciaux qu'il exige et qu'ils 

 peuvent seuls avoir ! 



Et encore, ainsi que l'indique notre restriction précé- 

 dente, les grands éducateurs ne livrent pas eux-mêmes, 

 parfois, de la graine excellente. 



Il est donc exact de soutenir que les éleveurs ne doivent 

 jamais « grainer », pour employer l'expression favorite ; 

 en faisant constamment la graine nécessaire à l'éducation 

 suivante, les éleveurs de petites éducations allient tou- 

 jours les sujets provenant de la même éducation. La con- 

 sanguinité est en ce cas devenue chez eux la règle de la 

 reproduction. 



Or, la consanguinité est funeste à la vitalité de toute 

 race animale dont elle entraîne la disparition. 



Il n'est peut-être pas inutile d'ajouter encore que bien 

 d'autres causes ont pu conduire à la dégénérescence de ce 

 brillant animal dont l'existence entière est consacrée à 

 notre bien-être. 



En Chine, sa patrie d'origine, et à l'état sauvage par 

 exemple, le Ver s'accommode aussi bien des fortes chaleurs 

 d'été que des buées du printem.ps. Le célèbre Justi rap- 

 porte une expérience curieuse faite au collège Thérésien, 

 à Vienne, en 1753, en présence d'une assemblée nombreuse 

 de gens intéressés à la sériciculture : On fit l'expérience 

 réitérée de mettre pendant cinq minutes un Ver à soie 

 dans de la glace dont la température fut portée à un degré 

 si bas que l'on douta si des hommes pourraient y vivre. 

 Le Ver à soie fut retiré vivant de cette glace après les cinq 

 minutes. (Voir rapport sur une nouvelle culture de la soie 

 au Bureau de consultation des Arts et Métiers, 14 Mes- 

 sidor, an II.) ; 



L'abbé Sauvage rapporte des observations à peu près 

 semblables. . , - 



Nos éleveurs préservent du froid et du chaud la gi-aine 

 des Vers à, soie, prenant le soin parfois rigoureux ;? de 



