LA CHEVRE D^^NGORA 



par C. RIVIÈRE 



Inutile de rappeler les efforts de la Société d'Acclimatation 

 pour implanter cette race en Algérie. Depuis vingt ans sur- 

 tout, elle avait été l'objet de toute la sollicitude de M. Couput, 

 alors directeur du service pastoral. 



Actuellement : efforts, expériences, résultats, tout a dis- 

 paru avec la destruction de la Bergerie nationale de Mard- 

 jebeur: il n'y a plus un seul sujet pur d'Angora. 



Cette Chèvre s'est signalée par sa rusticité aux dures con- 

 ditions climatériques des Hauts-Plateaux et s'y est main tenue 

 avec ses qualités natives. L'adaptation au milieu a été 

 acquise d'emblée, puisque depuis 1854 on n'avait pas infusé 

 de nouveau sang. 



Voici des expériences de croisement faites par M. Couput, 

 directeur de la Bergerie nationale auxquelles j'ai assisté et 

 que j'ai moi-même pratiquées en partie : 



1° Au premier croisement avec bêtes arabes ordinaires 

 noires ou tachetées, on obtient une toison blanche mais 

 raide; avec un bouc maltais, la forme est plus massive, quel- 

 quefois j'ai obtenu une double portée ; 



2° Au second croisement, poil duveteux; 



3° Au troisième croisement, poil frisé, mais avec une ligne 

 de poils raides sur le dos ; 



4° Au quatrième croisement, retourcompletàla racepure. 



J'ai présenté en 1900 à notre Société une belle toison de 

 race pure d'un sujet de 18 mois. 



Cette Chèvre rustique au froid, à la chaleur, à la séche- 

 resse, aux privations forcées de ces dures milieux est mau- 

 vaise laitière, mais bonne productrice de viande: les che- 

 vreaux étaient surtout recherchés par les arabes qui les ven- 

 daient sur les marchés comme agneaux de lait. 



On vendait facilement et à bons prix au commerce local 

 les toisons et les peaux qui avaient une valeur bien supé- 

 rieure aux produits indigènes : voici la comparaison. 

 Toison d'Angora 3, )■> 



— Chèvre arabe ». 7o 



Peau d'Angora, avec son poil. 8. » en moyenne 



— Chèvre ordinaire 2. 50 



