220 BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ d'aCCLIMATATION 



l'intérêt qu'il y aurait, tant au point de vue de la science 

 qu'à celui de l'économie rurale, à revenir sur des expériences 

 qui ont été, à mon avis, trop hâtivement abandonnées. Si 

 des obstacles s'opposaient à ce que ces essais fussent, au 

 début, tentés dans notre pays d'où la grande Outarde a 

 aujourd'hui totalement disparu, l'initiative que prendrait la 

 Société aurait chance de susciter de nouvelles tentatives dans 

 les pays où cet oiseau est encore commun à 1 état sauvage et 

 où, par conséquent, il est plus facile de se procurer des œufs 

 ou des jeunes. L^ Société nationale d'Acclimatation de France 

 peut exercer, comme autrefois, son action au dehors, et c'est 

 son honneur de travailler au bien public sans souci des 

 frontières. Ce qui ne veut pas dire que les éleveurs français 

 doivent s'en remettre exclusivement aux éleveurs d'autres 

 nationalités du soin de nous doter de cette espèce utile. A 

 défaut d'oeufs dont ils redouteraient le manque de vitalité, 

 conséquence d'un long voyage, ils pourraient se procurer 

 tout aussi bien dans les pays d'origine de jeunes Outardes 

 dont ils assoupliraient plus aisément l'humeur farouche et 

 qu'ils amèneraient sans doute, avec du temps et de la 

 patience, à se reproduire dans leurs parquets. 



On ne saurait fixer a priori une méthode d'éducation de la 

 grande Outarde, car dans tout élevage nouveau, ce n'est que 

 par l'expérience et par suite de tâtonnements qu'on est 

 amené à adopter les plus sûrs et les plus pratiques. Il est 

 permis, cependant, de tirer des habitudes d'un animal à 

 l'état de liberté des enseignements profitables aux éleveurs. 

 Ansi, soit qu'on fasse éclore des œufs d'Outardes, soit qu'on 

 choisisse l'expédient d'élever de jeunes oiseaux capturés peu 

 de temps après leur naissance, il faudrait, en commençant, 

 avoir sans cesse ses élèves près de soi, afin d'adoucir leur 

 sauvagerie native et de les conduire peu à peu à l'apprivoi- 

 sement le plus complet possible, puis quand les oiseaux 

 auraient grandi dans cette sorte de dépendance, ne plus leur 

 ménager l'espace, placer les couples reproducteurs dans de 

 grands enclos situés à l'abri de l'humidité, qu'on aurait 

 préalablement ensemencés par places avec les graines des 

 plantes dont ils affectionnent la verdure. L'Outarde aime à 

 vivre en plein air en toute saison, un petit hangar construit 

 à l'une des extrémités de l'enclos lui suffirait. L'oiseau 

 adulte se nourrit presque exclusivement de plantes vertes et 

 de graines : on pourrait lui donner des choux, de la salade. 



