CULTURE DE LA LAB.YE DU TÉNÉBRION 243 



iour, derrière une plaque de cheminée. L'humidité doit 

 demeurer telle cfu'elle fasse fermenter le pain, la farine ou 

 le son, et si, quand l'œil du maître fera son inspection tous 

 les trois ou quatre jours, il n'en est pas ainsi, il faudra 

 humecter de nouveau. Lorsque les larves pulluleront, on 

 pourra en prendre dans un pot, tous les jours, selon les 

 besoins, jusqu'à ce qu'il n'en reste plus que peu. On y remet 

 alors un peu de farine et autres substances indiquées déjà et 

 on le replace comme auparavant. On entauie alors un autre 

 pot et ainsi de suite. x4vec quatre pots bien soignés de la 

 contenance de quatre litres on peut nourrir jusqu'à douze 

 Rossignols. 



Il est probable que parmi nous il en est qui connaissent lia 

 chose, mais les anciens ne disaient-ils pas : Ament meminisse 

 periti ? D'autres l'ignoraient et ceux-là seront peut-être bien 

 aises de posséder la recette. Le terre-à-terre du sujet n'a pas 

 empêché notre Société cl Acclimatation de s'en occuper déjà, 

 pensant qu'en élevage il n'y a pas de détails inutiles, et si 

 vous avez le bonheur de feuilleter l'immense collection de 

 nos Bulletins, cette mine inépuisable de renseignements, 

 vous verrez que dès 1866, dans la séance du 6 avril, M. Emile 

 Billot traitait cette intéressante question. Nous n'aurons 

 garde de taire ici son procédé qui diffère de celui énoncé 

 plus haut, car le sien est peut-être de beaucoup préférable : 



« Tout le monde, disait-il, peut conserver des Vers de 

 farine pendant un temps plus ou moins long, mais tout le 

 monde ne sait pas les faire reproduire, c'es. cette méthode 

 que je veux enseigner ». Le choix du Vase, d'après lui, 

 n'est pas indifférent, car il avait perdu des milliers de Vers 

 pour s'être obstiné à vouloir les conserver dans des vases de 

 grès, dans lesquels il se produit une fermentation mortelle 

 pour ces larves. M. Billot dit que, pour réussir, il faut 

 prendre une caisse rectangulaire grande de 1 mètre de long 

 sur 45 centimètres de hauteur. On a soin de choisir du bois 

 très dur et de garnir les angles de zinc, mais il faut garnir 

 extérieurement ; ceci pour empêcher les jeunes larves de 

 creuser des galeries dans les jointures et de s'échapper. 

 Quand les caisses sont prêtes, on les remplit de son et de 

 farine, mais on a soin de mettre un litre de farine pour dix 

 litres de son le plus gros possible, afin que l'air puisse 

 toujours arriver jusqu'au fond de la caisse et qu'il n'y ait pas 



