ESSENCES ET PARFUMS NOUVEAUX _ 253 



L'essence pure, débarrassée de tout corps gras, est employée 

 dans la parfumerie fine, pour les combinaisons heureuses, 

 le fondu qu'elle produit. 



Le Thé. — L'essence de Thé, à cause de sa forte coloration, 

 n'est pas employée jusqu'à ce jour en parfumerie. Je vous 

 présente, au contraire, une essence de Thé obtenue par 

 extraction, dont les solutions sont très peu colorées. Voici la 

 partie colorante séparée. 



En étudiant de plus près les propriétés et les moyens d'ob- 

 lention de cette essence, que j'ai tirée de plusieurs variétés 

 de Thé, j'ai observé que la quantité d'essence en poids par 

 kilo de Thé ne varie pas d'une année à l'autre; son odeur 

 initiale est couverte par une autre odeur résultant de la 

 décomposition de la partie chlorophylée des feuilles du Thé. 

 J'ai plusieurs fois constaté ce fait, que l'essence extraite 

 d'une même quantité de Thé m'a toujours donné la même 

 quantité, à odeur très agréable. Il en est de même des Thés 

 qui ont plusieurs années d'entrepôt et qui n'avaient point 

 ■d'odeur; l'odeur initiale était couverte par une autre odeur 

 très désagréable. 



On voit de quelle importance capitale est cette observation 

 inédite pour le commerce du Thé. Il n'y a que les importa- 

 teurs de Thé qui puissent s'en rendre compte, ceux qui ont 

 eu des déboires, des pertes, en s'apercevant que peu de temps 

 après la réception d'un lot, l'odeur initiale du Thé avait 

 beaucoup faibli ou totalement disparu. De cette façon, 

 j'explique que l'odeur initiale du Thé n'a pas disparu, mais 

 est couverte totalement ou partiellement par une autre odeur 

 dont il faudra, à Favenir, tâcher d'empêcher la formation. 



Les produits que je viens de vous présenter : la Vanille 

 incolore, le Girofle concret, la Rose, le Géranium, l'Am- 

 brette et le Thé, ainsi que ceux que j'obtiens des fleurs, tels 

 que : le Jasmin, la Violette, les fleurs d'Oranger, la Cassie, le 

 Tilleul, le Lilas, le Réséda, les fleurs de Lavande et des fruits, 

 tels que : la pêche, la prune, la fraise, la framboise, la man- 

 darine, apportent à la parfumerie et à la confiserie française 

 de nouvelles essences pures; ce sont des produits naturels. 

 C'est une grave erreur de croire que ces produits s'obtien- 

 nent synthétiquement : car, si un produit synthétique ou 

 plutôt un mélange de produits synthétiques est parfait, pour- 



