PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 317 



la peau des outres pour transporter l'eau dans les gourbis de la 

 montagne sur le dos des bourriquots. 



11 se fait un grand commerce de viande de Chèvre. Les Arabes 

 se nourrissent presque exclusivement de cette viande ou de celle 

 du Mouton, à laquelle ils n'attachent aucune préférence. En Algé- 

 rie, on tond très fréquemment la Maltaise, sans doute pour utiliser 

 son poil ou pour avoir plus facilement raison de la vermine qui 

 pullule. 



En tout cas, fait rem.3rquer le secrétaire, ce n'est pas pour la 

 mettre plus à l'abri de la chaleur, car la Chèvre ne souffre pas à 

 proprement parler de la chaleur qui développe au contraire ses 

 facultés laitières et améliore son état de santé. Du reste, le long 

 poil qui recouvre le corps de la Maltaise la protège contre leS 

 ardeurs du soleil : ce poil, comme celui de la Mambrine, présente 

 cette particularité de ne pas se feutrer de duvet en hiver, comme 

 il arrive sous le poil ras de la Nubienne et même sous celui de 

 l'Alpine qui ont à se garantir des rigueurs des hivers particuliè- 

 rement froids des hauts sommets d'Abyssinie et des Alpes. 



Dans une lettre de la Chambre de Commerce italienne à Paris, 

 M. le Directeur de la Ménagerie du Jardin des Plantes est sollicité 

 pour procurer à un représentant de cette société quelques couples 

 de Chèvres d'Angora et du Thibet. Cette lettre est communiquée 

 au secrétaire de la section d'études caprines pour qu'il y fasse la 

 réponse utile qui n'est malheureusement que l'aveu qu'il n'y a pas 

 de Chèvres de ces deux races précieuses dans toute la France. 



M. Ferreira Cardoso, l'honorable secrétaire de la Société pour 

 l'amélioration des animaux de la ferme au Brésil, et membre de la 

 Société, d'acclimatation^ a bien voulu donner à la Section d'études 

 caprines la traduction d'un rapport à lui adressé sur l'industrie 

 pastorale de l'Etat de Minas Geraes et en particulier sur l'élevage 

 des Chèvres dans ce lointain pays. 



Aux termes de ce rapport, le colonel Vicente Macedo a importé 

 dans sa propriété d'Uberata des Boucs et Chèvres pur sang Angora. 

 Il y avait dix mois à peine qu'il commençait à s'occuper de l'éle- 

 vage de la Chèvre que déjà il possédait 400 de ces animaux, 

 avec l'intention de porter son troupeau à un effectif de 2.000 sujets, 

 malgré les difficultés rencontrées pour amener des spécimens de 

 cette race Angora des parages où on la trouve à une distance de 

 160 à 200 kilomètres. 



Le colonel Macedo a eu de nombreux imitateurs parmi les grands 

 propriétaires terriens, et les idées émises par lui dans sa publica- 

 tion i'Ekoage de la Chèvre, reposent sur des bases solides d'expé- 

 riences établies par cet éleveur de premier ordre et sur des chiffres 

 nets clairement éloquents. 



Il est dit dans ce rapport que la distribution des brochures inté- 



