338 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ d'ACCL1MA.TATI0N 



notamment, à ce fait marquant, que l'Académie de médecine, 

 édifiée par nos travaux, a reconnu officiellement la résistance 

 de la Chèvre à rinfection tuberculeuse. Ce qui a accentué encore 

 au plus haut point l'intérêt de cette déclaration, c'est que 

 nos sommités médicales constataient par ailleurs, au même 

 moment, que la tuberculose se prend le plus souvent par la 

 voie intestinale, c est-à-dire par l'ingestion d'aliments 

 contaminés. 



Si le lait et la chair de la Chèvre constituent des aliments 

 salubres et hygiéniques de premier choix, que faut-il de 

 plus pour rendre sans tarder à l'espèce animale qui nous 

 procure ce grand bienfait, la place qu'elle n'aurait jamais 

 dû perdre au premier rang des animaux de la ferme. 



Toutefois, avant de nous accorder l'entrée officielle de la 

 Chèvre au concours agricole de Paris, le Ministre se préoc- 

 cupe, à juste titre, de savoir si l'industrie caprine a pris 

 un développement suffisant pour justifier la création en sa 

 faveur d'une section spéciale dans nos solennités agricoles. 

 ^Pour répondre en toute 'connaissance de cause à cette 

 question, il importe de se mettre en quête au plus tôt de 

 toutes les personnes qui se livrent à l'élevage de la Chèvre 

 soit comme amateurs, soit comme commerçants. 



Nous n'ignorons pas que l'époque de l'année à laquelle a 

 lieu le Concours agricole de Paris est mal choisie pour la 

 mise en valeur des animaux d'espèce caprine. Ils ont alors 

 leur poil d'hiver, bourru et peu brillant, et tous, pour la 

 plupart, en gestation av^ancée, par conséquent peu en état 

 d'être transportés au loin. Néanmoins, avec quelques pré- 

 cautions spéciales, on peut les soumettre à l'épreuve de ce 

 gros dérangement sans plus d'inconvénient qu'il n'en appa- 

 raît pour d'autres espèces que Ion n'hésite pas à faire 

 concourir. 



Nous ne saurions trop insister auprès de nos collègues qui 

 sont amateurs et éleveurs de Chèvres pour qu'ils nous aident 

 généreusement à remplir la mission que nous nous sommes 

 imposée. A ce prix, le succès de notre démarche auprès du 

 Ministre est assurée, de même que celui de notre première 

 exposition ofiicielle des races caprines au Concours agricole 

 de Paris en 1908. 



La Section d'études caprines se fera l'intermédiaire offi- 

 cieux entre l'Administration et les propriétaires de Chèvres 

 pour ménager, aux animaux appelés à figurer au concours. 



