412 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D ACCLLMATATION 



4 à ;J litres de lait, ne larit pas ou presque pas, met bas on toutes 

 saisons et montre une endurance à toute épreuve. 



H est toutefois assez difficile de se procurer de bonnes Chèvres de 

 Malte à des conditions acceptables. Elles sont généralement la pro- 

 priété de Maltais qui en surfont le prix et qui abusent sans ver 

 gogne de la confiance du Français. Dans leurs transactions entre 

 eux les Maltais limitent le prix d'une bonne laitière à 70 et 80 fr. 

 Le lait est vendu à Alger comme à Marengo, 0,30 le litre. 



Une Chèvre de Malte ne coûte pres(|uo rien à son maître puis- 

 qu'elle broute le long de la route, mais lui rapporte de 2 à 2 fr. oO 

 par jour. 



11 Y a en Algérie surtout des Chèvres arabes. Celles ci ne don- 

 nent presque pas de lait : un verre matin et soir ; mais pour l'Arabe 

 peu exigeant elles sont encore d'un bon rapport. Un enfant suffit 

 pour garder le troupeau et tout est utilisé dans la Chèvre ; le poil 

 sert à faire de la corde, les peaux de Ijouc sont employées à la con- 

 fection des outres pour transporter l'eau dans les gourbis de la 

 montagne sur le dos des bourriquots. Il se fait un grand commerce 

 de peaux et de viande de Chèvre. Les Arabes se nourrissent pres- 

 qu'exclusivement de la chair de la Chèvre et de celle du Mouton. 



Il est à remarquer qu'en Algérie on tond très fréquemment la 

 Chèvre maltaise ; on croit eti cela la soulager de rincomniodilé que 

 l'excessive température doit lui causer. Or ce sont précisément ses 

 longs poils qui la protégeraient contre les ardeurs du soleil. Le seul 

 elïet heureux que pourrait avoir la tonte, ce serait de rendre plus 

 efficace l'éventuel brossage destiné à la débarrasser de sa nom- 

 breuse vermine. 



M. Crepin partage l'opinion de M'"' de la Rozière sur la valeur 

 laitière et les autres qualités de la Chèvre de Malte, mais il a fait 

 l'expérience que cette race caprine ne donne les grands résultats 

 qui font son renom que dans les pays chauds. En l'amenant dans le 

 nord, elle diminue son produit et ce qui pourrait lui être reproché 

 encore c'est la petitesse de sa taille et la lenteur de sa croissance. 



M Charles Valois, dans une lettre dont il est donné lecture si- 

 gnale que sur 20 naissances caprines, dues à son bouc Dank, qui 

 est un demi-sang nubio-alpin, il n'a trouvé que 3 femelles contre 17 

 mâles. 11 pose la question de savoir si le métissage présente habi- 

 tuellement cette disproportion dun sexe à l'autre. La question reste 

 ouverte, car aucune remarque de ce genre n'a encore été enregis 

 trée, M. Valois ajoute que Buflon aurait fait une constatation sem- 

 blable à la sienne sur des animaux produits par hybridation comme 

 les Chiens-Loups, les Chabins, etc. 



La seule remarque que M. Crepin ait faite dans cet ordre d'idée, 

 c'est que les primipares n'ont généralement qu'un petit et c'est le 

 plus souvent un bouc. La jeunesse du reproducteur mâle ne doit 



