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mb ju ^ccfc« unb ^o^mc^angcn Bciiu^f witb. ©ic 'Svuä)t ^at ncid^ tcc 

 Icj?f(jc&(»c^fcn ^litü)ciiutt(i nid)tß wilbcß ober §ofjarft3c0/ nur faucrftd^) ifl jte 

 unt) §af t>a6 3(nfc§ctt cincö großen ^oreiborfcr=3(pfe(0. ©eine Oicife faKt in 

 bm 3(ucju|?/ t>ie ^agerjeK iff 2 50^onat. 



3) ^on ^errn Don S5incfe/ burd() Ueberrcid^ung j^tveier ^Cuffa^e, nam* 

 fi(|> bcö §errn ^ecfing ju Offenffcin «nb beö ^errn ^ürgcrmeijler ^org» 

 grctJC ju ^cüergern. '^cr crfTere flimmt mit ^errn ^^rcbiger ^uc^^ofj 

 in ber ^(ngabe ber Oveifi^cit ber grud^t unb i^rcr X)aucr dbercin; bec le^. 

 tere bejTtmmt bk grud[)f beö in feinem ^ejtrfe allgemein bcfannfcn ©fecf* 

 apfefö t)Ott miftfcrec ©rofc/ m^ bem i^e[c|)e jn fc()maf jufanfenb; am 

 Dvanbc bcr ^etdb^ofung mit ^ocfern/ bic garBc in ben Steifen fTro^getb, an 

 bec ©onnenfeifc rot^ficf?; baö gfeifc^ t)on angenehm fauerfid;em ©cfc^macf. 

 !S)er ^aum jeid;nc fi^ t)or aden burc[) feinen früppcl§af(en 2Snc|)6 auö^ 

 feine ^6§e Befrage etwa 12 5«f- 



^crr^ennc/ atö Otefcrent biefer 2(uffa^C/ mac^( jur ?35ert)otr|Ianbiguttg 

 ter 5^erin gegebenen 9^ac|)ric|)(en über bic STlafur beö in Oicbe jlef^enben 

 3(pfe[ö/ barauf aufmerffam/ bag^errX)icf in feiner Obfl^-Orangcrie/ ^f^eif2/ 

 @ei(e 86/ jtt)ei natütli^c ©affungen Ticpfd «nterfc|)eibe(/ mmli^ bcn wiU 

 bcn i§oc^f!ammigen «nb bcn n^irben ^Tpfeff^raud^. SDon biefcm 2(pfeIfTra«d^c 

 §aben tvir brei in i§rer Söegefation mfcntli^ t)on cinanber t)crfc[)iebene 

 Zvtcn. 



1) X)en 3o§anniö|Tamm/ ^TpfeffTrancI)/ ©tauben ^^fpf^f ««^ ^arabiejJ* 

 ^Tpfel/ Pyrus Malus paradisiacus L., Pomme St. Jean, '^icfer^aum 

 gehört eigcntfid[) j« bcn @fraud[)ern/ in bie $)]anir*Orbn«ng ber Quitten, 

 ©er ©famm n^irb fajl nie über 8 biö 12 S«ß i^ocl) «nb bringt ffeinc füg* 

 fc|)mecfenbc grüc|)(e. ^ö giebt Jiert^on jit)ei ©orten/ eine rot^e «nb eine 

 tt)eig(id[?e. S)ie gorfpftanjung bc$ ©tra«c|)eö gefc^ie^t burd^) ^HJurjer^^Mö«« 

 lawfer. 



2) 3n ^odanb pnbet fx^ bic ^mitc Zvt beö ^TpfefjIraud^efiJ ^otlanbi* 

 fd[)er 93arabieö=3repfef/ Ducin, auc^ Ducain «nb Flehet; bic Sf^erme§r«ng 

 b«rc^ 2Burje(*3(u6f aufer l^at er mit bem 3o§anniöapfeI gemein. 



3) S)ie brittc Zvt t)on 2(epfel|?ra«(^ertt ift ber/ ton ben beutfd[)en S5ö* 



