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//im X>urd;mc(fcr i^aUmtcn mb 6 ^oü laufen Dvo§rc fciifrcd;(/ mit einem 

 //X>ecfcl cnbigcf. 



//QBcnn im "^^rcibföjTcn ein ^ecf t)or§an&cn/ unfcc tcm (i(^ tcr Sßafi« 

 //ferbc^affcr bcftnbcf/ un& fcicfee ^eet eine bcfonbere (Ernjarmnng tjcriangt; 

 //fo bringe ic|> eine jwcire Dvof^re t)Ott H 3"^^^ SSeife/ 3 gott unter ber 

 //©pt^c öeö ivc|]efö an/ tvelcfje mit einem ^ö§n »erfe^en fein mug/ um 

 //l)ie Oio^re ju fcl;Iicgcn tvenn ber ivaffcn mit X)ampf angefüßt wirb/ iinb 

 //ju offnen/ ivenn baö ^eet böburi^ ermarmt iverben foH/ über bereu ©e* 

 ,/braucl[? ic^ unten noc|) einigeö erwähnen UHTbe. 



//(Eine britte CJvo^re »on 1 ^oü ^citc klJe id^ 2 ^oü über ben ^o* 

 //ben beö iveflcfö einfc^cu/ unb biefe festere ift cö/ bie biefen in unmittef- 

 //bcire ?25erbinbung mit bcm ^afferbe^after fe^t/ tveö^afb |Te affo/ ;c nad[?* 

 //bem biefer ben i\)e(]e[ na^er ober entfernter feinen ^la^ bcfommt/ ftlrjec 

 //Ober langer fein muß. S)iefer 2öa(]erbe§after/ ber t^ziU baju bient/ 

 //ben helfet burd[? bie eben befd;riebene 9t6§re mit Söalfcr ju tjerforgen/ 

 //t^eilß aber aud^/ um einen ^infangfic^ envarmten ^orrat^ t)on SBajfcr 

 //f!etö im §aufe ju l^abeu/ fanu/ freiHd^ /e na^er bem iteffef/ bejTo beffer/ 

 //einen beliebigen ^U^ im "^reibfaflen befommen; fe^r oft inbeffen tüirb 

 //man i^m am beqnemjTen eine ©teCfe unter bem Q5eete aniveifeu/ ba cc 

 //^ier ben Dvaum am n?enig|Ten hcm^t. ©efc|?ie§f biefeef/ fo i|T nur ju bc* 

 //merfeu/ bag ein "^.^eil beffefben unter bem Q5eete ^ert)orragen mug/ ba» 

 //mit man im <Btat\bc i(?/ fon^o^f i^n ivieber bequem ju füdeu/ afö aui^ 

 //mit ber ©iepfanne fo ml envarmteö 233a(fer barauß ;^u fd;6pfen/ al$ 

 //Uot^ig ijT/ H^ jum ^egiegen erforberlid^e frif(l[?e ^ßafler ju temperi* 

 //ren. Jplerauö ergicbt |i(|? fc|)on bie noff^trenbigc ©roge beö §ert)orragen. 

 //ben ^§eirei/ ber/ n^ie |Td; t)on fefbjT berjTe^t/ mit einem X)ecfel ju »erfc* 

 /,fe^en iff. ©o unnjcfcntfid^ aber an pä) bk ©teile i|T/ ivo ber SSaffer* 

 //bemalter jTef^t/ fo tvefentlidi) if^ <Jö/^ ba^ fein S3oben me§re 3"^^ fi^^'C 

 //fiegt/ als bie j^orijontale CKofire bie ii^n mit bem ^cffd in Söerbinbnng 

 //fe^t/ tt)ei[ im entgcgengefe^ten Jade/ ber Reffet nac|) unb nad[) aUeö 2ßaf« 

 //fer auß i^m aufnehmen n?ürbe/ unb ba^ bk in i§m beftubfid^c 2ßa|]er* 

 //maffc nic|?t §ü§er fei/ als baß bie im iveflel ju einer ^6§e »on 6 ^oÜ 



//übet 



