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fam feilt/ frifc^c i\noct)cn aber tvarcn fd;tt?cr ju ^aUn «nb tjcrl^arntifmafig 

 treuer. 



^ad) t^av ivie^f ber @cl[)cffc[ fofd^cr ^ornfpa^nc «nb ©pi^cn circa 

 I: genfnciv unb 24 @d[?effer ober 6 genfner rechnet '^^ar für eine flarfc 

 S>ungung pro 5i)Zorgen. T)a man in ^erfin ben Söinfpel biefer ^ornfpa^ne 

 jc^t ju 3 — 4 dxtf^iv. faufe/ fo feuchte cö ein/ bcig bieö S)üngun9ömi(tcl 

 Bei n?ei(cm ivof^ffeifer «nb bem ivnod^enmc^r t)orjiijie§en fei. 9lo^ billiger 

 föiife tttön ^o§3cr6er*2(6falIe. 'S)eflren ungcacljfet fei nid^t Sefannt/ baf ^orn^ 

 fpa§ne tfau^^ ober regef magig t)on ben ©arfnern angefauft ober angcwcnbet 

 wcttctt/ cö fei ba^er nic^f ju entarten/ t>a^ bicö i^nocl^enmc^r eine auöge« 

 berufe 2Cntt?enbung ftnben m6d()te. 



^er^err @e§cime SOiebicincif'Dvat^ §erm6|Tab(/ mid^ct ben ^Borfrag 

 biefeö ©utad^tenö übernommen ^atU/ begleifefc baffctbc mit fofgenben ^e* 

 mcrfungcn : 



1) X)ic große £0?aj]e ber i^nocfjen/ n?cfc^e (Engfanb Dom 5*-'!^^^«^^' ^^' 

 ikf^tf tvirb |td[)er nic^f bfoö aU X)ungung benit^f/ bie größeren O^o^rpücfe 

 verarbeiten bie i?nod()en* unb ^orttbred[)6rer j« knöpfen/ CDiefferjTiclen 2c. 

 (Ein anberer "^^eil bient jur gabrifation beß ©afmiafö; bie md) ber trocfe* 

 nen ©effiHation beffelben übrig bfeibenbe ivnodpenfo^fc n?irb jur Dvaftnafion 

 beß g"^^"^^ tjertvenbet/ ivie fofd^cö au^ §ier gefcf)ic§f. S^oc^ ein anberer 

 X^eif/ namentfid^ ©d^jafbeine 2c./ bienen «m ^eim barauö ju foc^en/ fo baf 

 alfo nur )oküzid)t ber freinjTe %^äl afes S)ünger benu^t tt)irb. 



2) ilnoc^cn «nb ^orn fonnen burc^aus t\i(^t afö g[eid(? bcbeutenb an* 

 gefe^en iverben/ bie crjTeren enthalten ©aUert/ gett «nb pf^oßp^orfanern Malt; 

 ttJerben bie i^noc^cn auögcfod^t/ fo tt)irb i^ncn ©atlert «nb ^m entzogen/ 

 «nb cö bleibt großfent^cilö nwr p^oöp^orfawrer Malt jwrücf/ ber allein nur 

 tvenig tvirft; «werben fte gebrannt/ fo ftnbet eine tJoHfommene ^iv^bnm(^ bcö 

 ^tttc^ «nb ber ©atlert flatt; gebrannte i^nod^en fonnen nid^t mc§r büngenb 

 ttJirfen. ©aö ^orn ijT bagcgen bloö anögctrocfneter t6ierifd[?er gaferpoff/ 

 o^ttc ©atlert «nb '^itt j« ent^atten. 



3) S^^^S^^ ^c*^ eingebogenen 9f|ad|)rid[)ten terfangen l>k ©d^fa4)ter für 

 ganj frifd^e Jvnoc^en ihm fo t)ief/ wk für ta$ ^hif^. (Einmal mit ^cm 



