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9. P. RüGGLl (Basel). — Zur- Kenntnis der Färbecoryänge. 



Von den verschiedenen Färbevorgängen sind am instruktivsten die 

 einfachen Fälle, da hier der Farbstoff ohne besondere Hilfsmittel 

 resp. auf Zusatz einfacher anorganischer Salze oder Säuren aufzieht. 

 Von den drei einfachen Färbevorgängen (saure Farbstoffe auf Wolle, 

 basische auf Wolle, Substantive auf Baumwolle) wurde vom Verfasser 

 besonders das Aufziehen der sauren Farbstoffe auf Wolle untersucht. 

 Von den verschiedenen hierbei in Betracht kommenden Faktoren musste 

 vor allem der Einfluss der Löslichkeit näher definiert werden. Da fast 

 alle beim Färben gemachten Zusätze auf Löslichkeitserschwerung hin- 

 zielen, erschien es fraglich, ob neben der Abscheidung der Farbstoffe 

 durch Löslichkeitserschwerung noch die Wirkung einer eigentlichen 

 Affinität nachzuweisen sei. Von dem Gedanken ausgehend, dass der 

 Einfluss der Löslichkeit (resp. Schwerlöslichkeit) vorwiegend am Anfang, 

 der Einfluss einer Afiinität mehr im weiteren Verlaufe des Prozesses 

 hervortrete, wurde die Färbegeschwindigkeit (Abhängigkeit der aufge- 

 zogenen Farbstoffmenge von der Zeit) bei einer Reihe saurer Wollfarb- 

 stoffe, die sich nur durch Zahl und Stellung der Sulfogruppen unter- 

 schieden, gemessen. Durch Vergleich der erhaltenen Kurven liess sich 

 nachweisen, dass neben dem Einfluss der Löslichkeitsverhältnisse eine 

 ausgesprochene Affinität zur Faser existiert. Auf die Frage, ob diese 

 Affinität chemischer oder adsorptiver Natur ist, sowie auf eine Reihe 

 weiterer Gesichtspunkte soll in einer ausführlichen Mitteilung in den 

 „Helvetica Chimica Acta" eingegangen werden. 



10. Ch. Schweizer (Bern). — Die Cannizarosche Umlagerung 

 durch Hefe. 



Die von Tiergeweben bewirkte sogenannte Aldehydoxydation konnte 

 von Battelli und Stern, sowie gleichzeitig von Parnas, als eine Umlagerung 

 von zwei Aldehyden mit Wasser nach Cannizaro charakterisiert werden : 

 2 R • CHO -f H2O = R . CH2OH -f- R . COOK 

 Sichere Befunde mit Hefe lagen bis jetzt nicht vor. Der Vor- 

 tragende konnte nun feststellen, dass lebende Presshefe (Myceta S. A.) 

 und Brauereihefe (Brauerei Haldengut) im Vergleich zu Tiergeweben 

 kräftige Aldehydgasewirkung ausüben, während mit Azetondauerpräpa- 

 raten und Lebedewsaft die Bildung von Alkohol und Säure nur gering war. 

 In den Gärungsschemata von Neuberg sowohl als auch von Wie- 

 land wird die Cannizaro-Reaktion immer, wie folgt, angegeben : 

 CH3 . CHO I ÏÏ2 _ CH3 • CH2OH 



CH3 • CO . CHO "*" ~ CH3 • CO . COOH 

 Nun könnten die Komponenten des Wassers auch umgekehrt wirken : 

 CH3 • CHO 1 *^^ — CH3 • COOH 



CHs . CO . CHO "" H2 ~ CH3 . CO . CH2OH 

 Beide Reaktionen werden wohl neben einander verlaufen. Au& 

 der gebildeten Brenztraubensäure wird nach Neuberg Kohlensäure- 

 anhydrid abgespalten, während der Brenztraubensäurealkohol durch 

 Wasseranlagerung leicht in Glyzerin übergeht. Durch Alkalizusatz wii-d 



