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 met en présence de ce chloroforme quelques gouttes d'une dissolution de 

 potasse, le chloroforme reprend sa couleur propre, on décante, et l'on 

 obtient par la solution d'amidon la réaction caractéristique au moyen de 

 quelques bulles d'acide hypoazotique aussitôt que la liqueur devient 

 acide. 



» Il est très-facile parce moyen de reconnaître la présence de l'iodure 

 de potassium dans des eaux qui n'en contiennent qu'un dix millionième 

 de leur poids; j'ai pu reconnaître ainsi directement et sans évaporation la 

 présence de l'iodure de potassium ou de sodium dans les eaux courantes et 

 même dans celles de la Seine, en lavant avec une petite quantité de chloro- 

 forme un litre d'eau acidulée. 



» Par l'action de l'acide hypoazotique, il est facile de séparer des solu- 

 tions qui contiennent des bromures, les plus faibles traces d'iodure, attendu 

 que les iodures sont seuls décomposés. 



» De la même manière que l'acide hypoazotique décèle l'iode, l'iodure 

 de potassium décèle la présence des plus faibles traces d'azotite au moyen 

 de la solution d'amidon e.t de quelques gouttes d'eau acidulée par l'acide 

 chlorhydrique. 



» Toutes les fois que l'on a à essayer des matières organiques ou des 

 liqueurs colorées par dés matières organiques, il faut détruire ces matières 

 par l'incinération en présence d'une petite quantité de potasse; on sépare 

 l'iodure de potassium par le lavage des cendres. 



» Lorsque la liqueur, après évaporation d'une certaine quantité d'eau, 

 ne contient pas un quart de milligramme d'iode au moins, et ce dernier cas 

 est fort rare, le dosage par la balance est impossible ; on est réduit à com- 

 parer les réactions entre elles, et, il faut l'avouer, dans lacomparaison d'une 

 grande quantité d'eaux potables, les résultats que l'on obtient ne peuvent 

 être considérés comme des approximations suffisantes que lorsque les 

 essais sont faits par la même personne et en employant les précautions les 

 plus délicates. 



» Par les moyens que je viens d'indiquer, j'ai analysé un grand nombre 

 d'eaux potables; mais ces analyses ne sont pas encore assez multipliées 

 pour qu'il soit convenable de soumettre ces résultats à l'attention de l'Aca- 

 démie. Je dois dire toutefois qu'elles confirment en général les faits signalés 

 par M. Chatin; savoir : la rareté de l'iode dans les eaux des neiges et des 

 ruisseaux à de grandes hauteurs, et son abondance relative dans les fleuves 

 qui arrosent nos grands bassins hydrographiques, résultats qui ne sont 

 nullement en contradiction avec les faits que j'ai soumis à l'Académie. » 



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