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196 Antwoord ^can Mr. Ballaxserd 



dat de Pap van gaar gemaakt meel gemaakt 

 word , moet ze evenwel voor eerft dun van 

 meel zyn , om de maag van 't kind daar onge- 

 voelig aan te doen gewennen. Voor 't ove- 

 rige geloof ik , dat gekruimeld brood wel in 

 OfTenac , of in verfch gemolken melk (f) ge- 

 kookt , of anders met verfche boter tot een 

 Panade of brood - pap gemaakt , een veel beter 

 voedfel voor het) kind is. Men gcbruike, om 

 het te doen eeten , een klein lepeltje , om het 

 den mond niet te veel optevullen , ook is het 

 beter het alle drie uuren te eeten te geeven , 

 dan het in een maal te veel te geeven. 



Ais 



Qi') De melk die gekookt heeft , of die niet verfch ge- 

 molken is , heeft veel van xyn Balfamike eigen fcbap ver- 

 loor eo. 



visqueufe, & d'une plus laborieufe digeftion. Mais 

 quoi que la bouillie foit faitc avec de la farine 

 cuite, ]l faut d'abord Ia fiiire tres légere en farine, 

 pour y accoutumer infenüblement reftomac de 

 l'enfant. Je crois au refte , que Ie pam ömietté 

 bien cuit au bouillon de boeuf , ou au lalt récem- 

 mcnt trajt (9}, d'autres fois au bearre frais , 

 dont on fera une panade ou efpèce de bouillie, efl: 

 un aliment bien préferable pour eux. Onfefert, 

 pour leur en faire manger, d'unepetitecuillér, afin 

 de ne pas leur donner des bouchées trop fortes , 

 il vaut mieux auffi leur donner a manger de trf)is 

 en trois heures , que de leur en donner trop a Ia 



fois. 



Quand 



( 9 ) Le lait qui a bouillie ou qui ti'efl pas récemment 

 trait a per du ieauconp de fa proprieté baffamique. 



