252 A^TWoa^D van Mr. Ballaxseru 



moet men verfcheidenheid in zyne voedfelen 

 hebben. ' ■ ^ 



Ik weec wel , dat zich hier eene meenigte 

 uitzonderingen opdoen , dat het in 't tempera- 

 ment is , in de geftekhedcn en fmaak van de 

 menfchen , waarin men het punt van beftier , 't 

 weike nïen in dit opzigt heeft in acht te nemen , 

 moet zoeken : ook zal ik in 't volgende Tyd- 

 perk tragten over die gewigtig onderwerp ee- 

 nig licht te verfprciden ; maar hier moet ik my 

 in alle die byzondcrhcden niet inlnaten ; ^k ftel 

 alleen een algemeenen regel voor , welke be- 

 ftaat'in te zeggen, dat men de kinderen tot den 

 ouderdom van tien of twaalf jaaren met goede 

 vlees -foupe moet voeden , met groente , met 

 melk , met ryft , enz. met geenerlei voed fel , 

 'c geen verhevenheid van fmaak door fpeceryen 

 heeft, maar met goed gewoonlyk vlees, gekookt 



of 



dè la les fievres & plufieurs autres accidents tres 

 graves : il faut donc varier fa nourriture. ^ 



Je fai bien , que les exceptions fe prefentent ici 

 en foule, que c'ed dans Ie temperamenc, dans les. 

 difpofitions , & dans Ic gout de la pcrfonne , qu'il 

 faut chercher Ie poinc de direftion qu'on doic 

 fuivre a eet égard , auffi dans l'F.poque fuivante , 

 je tacherai de jetter quelque lumiere fur eet objet 

 important ; mais ici je ne dols pas entrer dans tous 

 ces détails , je propofe feulement une règle géne- 

 rale, qui confifle a dire , qu'il faut nourrir les en- 

 fans, jufqu'a l'age de dix ou douze ans, avec de 

 bons potages a la viande , aux legumes , au lait, 

 au ris , &c. poin^ d'alimens d'un gout relevé par 

 des épiceries ; mais de bonne viande ordinaire 

 bouillie ou rótie , qu'ils la mangent fans graifle & 



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