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over de Opvoeding der Kinderen. 299 



evenveel chyl zal maaken , en die van een be- 

 tere hoedanigheid zal zyn , als men de fpyzen 

 wel zal gekaauwt hebben , want 't is niet al- 

 toos de groote menigte voedfel , deu^elke de 

 , meefle chyl voortbrengt , maar wel de hoeda- 

 nigheid en de trap van iDereiding , welke het, 

 om wel verteere te worden , zal ontfano-en 

 hebben. 



Het voedfel moet niet uitgezogt en lekker, 

 maar vaft en eenvoudig zyn ; men moet, de 

 noodzaaklykheid om te eeten afwagten , zon- 

 der dezelve voor te komen ; de honger is 'er 

 de roetsfleen van : men behoeft wel de hoogde 

 trap van noodzaaklykheid om te eeten , niet af 

 te wagcen , maar moei ook noch minder zich 

 tot eeten zetten , fchoon men verzadigt is ; dac 

 is te zeggen , dac men moet eeten , als men 

 honger heeft , en dat het goed is van tafel op- 

 ftaande , noch eenigzins de prikkeling van ee- 



tens- 



c'efl: qu'en mangeant moins , Ton fera tout autanc 

 de chyle , & qu'il fera d'une meilleure qualité , 

 quand on aura bien mdché fes ahmens ; car ce 

 n'ell pas toujours la quanr.icé d'alimenc qui fait Ie 

 plus de chyle , c'efl: la qualité & Ie degi-é de pré- 

 paration , qu'ils onc re^u pour fe bien digèrer. 



La nourritd/e ne doic pas être delicate ni ex- 

 quife, elle doit-être folide & fimple. Il faut at- 

 tendre Ie belbin de manger, fans jamais Ie prevenir, 

 1'appetic en eft Ie thermomêtre ; s'il ne faut pas 

 .attendre , qu'il foit bailTé au dernier degre du be- 

 foin pour manger , il ne faut pas non plus Ie lais- 

 fer monier au degrè du raüafiemenc; c'efl- è- dire , 

 qu'il faut manger quand on a faim, & qu'il efl bon, 



en 



