DU POLYliONCM TÏNCTORÎUM. 



Depuis quelques années , chacun peut com- 

 prendre combien l'agriculture a d'influence sur 

 les moeurs et le bien être de la société. Si cette 

 source de la prospérité publique ne reçoit pas 

 tous les soins et n'attire pas toute l'attention 

 qu'elle mérite, il faut nous en prendre sansdoute 

 à cette soif d'industrialisme qui semble dévorer 

 le 19^ siècle. Mais une multitude de causes 

 secondaires arrêtent aussi dans leur extension , 

 étou£fent dans leur germe les procédés les plus 

 utiles, les améliorations les plus indispensables. 



Ce n'est point ici le lieu d'énumérer ces causes, 

 il nous suffira de dire que l'agriculture ne peut 

 marcher dans la voie du progrès , qu'en faisant 

 tourner à son profit l'esprit d'industrialisme que 

 nous venons de signaler. L'association de l'in- 

 dustrie manufacturière et de l'industrie agricole 

 deviendra une source de richesse pour cette 

 dernière. 11 suffit pour le prouver de nommer la 

 betterave; on peut affirmer que dans les cantons 

 où cette racine est cultivée, l'agriculture a gagné 

 davantage pendant les vingt années qui viennent 

 de s'écouler qu'elle n'avait fait depuis plusieurs 

 siècles. Pour les observateurs consciencieux, il 

 est évident que l'industrie des champs doit encore 

 se perfectionner beaucoup , si une loi ne vient 



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