( 196 ) 



torium réussit-il le mieux et quelle est la partie 

 du territoire français qui renferme le plus de 

 conditions favorables à son développement. 



2°. Quelles espèces de terrains sont les plus 

 propres à fournir, non pas la plus abondante 

 récolte de feuilles , mais pour une étendue de 

 culture donnée , une plus grande quantité d'in- 

 digo. 



3°. Quel est le meilleur procédé pour extraire 

 la matière colorante. 



4". Quelle quantité d'indigo peut produire 

 une portion donnée de terrain. 



5°. Enfin et comme point culminant de ces 

 questions, quel sera le prix de revient de la 

 matière obtenue. 



C'est là en effet de toutes les questions la plus 

 importante, la seule qui les résume toutes et qui 

 doit en dernier lieu juger cette industrie. 



Mais, dira-t-on, il ne faudrait pas porter un 

 jugement sans appel dans le cas où les résultats 

 paraîtraient défavorables; le sucre indigène n'est- 

 il point revenu d'abord à un prix très-élevé, prix 

 que les progrès incessans de l'industrie ont pu 

 seuls abaisser. 



Sous ce rapport, le Polygonum ne peut être 

 comparé à la betterave ; pour cette dernière, les 

 procédés d'extraction sont tout, la culture presque 

 lien ; pour l'autre au contraire , les procédés 

 extracteurs Sipnt faciles, peu dispendieux, et toute 

 l'attention doit nécessairement se porter sur la 

 culture. 



