258 CONGRÈS SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



Pour ce qui concerne le froment, voici ce que j'ai été à même de re- 

 marquer : 



L'are de terre salé, commune de Sainte-Croix, a fourni sept gerbes 

 pesant ensemble, avant parfaite dessiccation 81 kil. 500 



Ellesont donné en grain brut sortant de l'aire 24 500 



Ce blé, récolté le 4 août, nettoyé et criblé, pèse aujour» 

 d'hui , le double décalitre 15 072 



Un are non salé a produit huit gerbes du poids total, 

 avant dessiccation parfaite , de 98 75Ô 



Qui ont fourni en grain 30 000 



Ce blé , recollé le A août , pèse aujourd'hui , après avoir 

 été nettoyé et criblé, le double décalitre 15 700 



C'est-à-dire fi28 grammes en plus que le blé salé. 



La qualité supérieure du blé non salé est très-appréciable à la simple 

 vue, ainsi qu'on en pourra juger par les échantillons qui sont joints à ca 

 rapport. 



Le sol qui a nourri l'un et l'autre appartient à la partie du terrain cré- 

 tacé , connu des géologues sous le nom de grès vert ; elle est fort peu 

 calcaire. 



M. Bourassin mentionne les expériences qu'il a faites 

 en Basse-Bretagne , aux environs de Quimper, pour appré- 

 cier l'emploi du sel à l'amendement des terres. Le résultat 

 obtenu est avantageux et même remarquable. Des terres , 

 qui ne produisaient que 8 ou 9 hectolitres de blé , pour 

 1 hectolitre de semence , en ont produit 14 et 15 , lorsque 

 120 kilogrammes de sel par hectare ont été ajoutés à la 

 quantité de fumier habituellement employée. L'opération 

 se fait , soit en mélangeant le sel par couches avec le fu- 

 mier, au moment de la trituration , soit en répandant le 

 sel , par un temps humide , sur les céréales parvenues à la 

 hauteur de cinq centimètres. 



Il est rappelé que la question de l'emploi du sel en agri- 

 culture a été agitée à Paris entre MM. Payen et Becquerel, 

 mais que leurs observations . tout en formant une série 

 d'éléments pour la solution cherchée , n'ont point abouti à 

 des conclusions formelles et complètes. 



M. Durocher dit que, pour résoudre la question posée, il 

 est nécessaire de connaître le mode d'emploi du sel , déplus, 

 toutes les circonstances qui l'accompagnent , telles que la 



