SEIZIÈME SESSION. SlS-l 



Huile pour la préparation des aliments 24 



Morue ou poissons 24 



7 hect. de vin à 8 f r ••• 56 



Résine pour l'éclairage 10 



Vêtements • 60 



Chaussures , souliers et sabots 15 



Linge , draps , chemises , etc 30 



Bois de chauffage 10 



Entretien des outils 10 



Impôt 5 



Abonnement au chirurgien 9 



Total 518 fr. 



Pour faire face à ces dépenses ordinaires, voici les ressources 

 du ménage : 



., , , . , ( SOjournéesd'élé, àl f.60. 128\ 

 Travail du père a laj •■ ' / 



. ' { 60 idem . àl 25. 75 f --„A 



J°"™^ (l20 iaem àl .. 120r'°) 



Travail à l'intérieur 27y 



., , , f . l 60 journées d'été, à 80 c. 48^ 



Travail de la femme a \ •" ï 



... i 40 idem a 70 28 f ,cn 



la journée i - > loU , 



' \ 90 idem à 60 54 1 ' 



Travail intérieur, filage de la laine ou du lin. . . 50 J 



Excédant de recettes. 12 fr. 



530 fr. 



Cette appréciation approximative des dépenses d'un ménage de cam- 

 pagne me paraît se renfermer dans des conditions normales. J'ai distrait 

 de l'ensemble de l'année les dimanches , fêtes, marchés, et les jours de 

 saison morte ou de maladie. Le salaire du travail a été ramené à la jour- 

 née sèche. On conçoit que , lorsque l'ouvrier est nourri chez le maître, 

 le chiffre de la consommation intérieure s'amoindrit d'autant. Si quel- 

 ques charges , telles que l'obligation d'envoyer les enfants à l'école de 

 la paroisse , ont été négligées, il faut dire aussi que le travail du père 

 et de la mère a été seul évalué , alors qu'on sait que les enfants eux-mê- 

 mes, à un âge fort tendre, sont utilisés à la garde d'un porc, d'une va- 

 che , d'une chèvre , de quelques oies. Nous n'avons pas tenu compte des 

 produits de ces animaux domestiques , qui, généralement, s'engrais- 

 sent sur les propriétés communales ou le long des haies , non plus que 

 du glanage et de la ressource du bois mort. Le jardin potager fournit 

 aussi des légume et du beau l'ruit. Celte petite culture est d'autant mieux 

 soignée, que l'espace cultivable est plus circonscrit. 



En définitive, s'il n'y avait ni maladie , ni morte saison , ni chômage. 



