12 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ L'AGCLLMATATION- 



cienne race de Pigeon comestible, qui allait s'éteindre à la 

 suite de la disparition de la science de l'élevage déjà signalée. 



1" Dans le pays d'Alost (Flandre orientale), il a existé et il 

 existe encore quelques rares exemplaires d'une variété de 

 Pigeons dite Ringslager (décrivant des cercles). Ce Pigeon a 

 la spécialité de produire annuellement onze couples de pi- 

 geonneaux à chair blanche, au bec blanc, aux pattes bien 

 rouges, au plumage rouge ou jaune et à chair délicieuse, pe- 

 sant une livre pièce avant la sortie du nid. Il se distingue par 

 un œil cassé, une huppe et des marques régulières blanches. 

 Le mâle, en poursuivant sa femelle ou une autre, se jette en 

 l'air au-dessus d'elle, claque des ailes et décrit jusqu'à trois 

 cercles dans le même sens avant de reprendre pied. Le Rings- 

 lager est Vêlement pratique. 



2'^ Il a existé (les livres nous l'apprennent et le nom en est 

 resté pour les gros Ringslagers) un très gros Pigeon, trop 

 gros pour pouvoir encore décrire des cercles ; il se contentait 

 de se jeter en avant en claquant fortement des ailes, de là son 

 nom de Smijler (qui se jette). Il était ou huppé ou à tête lisse, 

 pattu, probablement boulant, noir, gris, rouge ou jaune unis. 

 Les amateurs s'en servaient pour donner plus de taille au 

 Ringslager. Les noirs devaient être admis dans la race pour 

 lui conserver plus de force et de taille, mais les rouges et 

 surtout les jaunes, convenaient pour croiser avec le Rings- 

 lager et agrandir sa taille. C'était le Pigeon d'exposition. 



3" La troisième forme du Pigeon tournant est le Speelderke 

 (petit joueur). Il est bleu marqué de blanc, huppé, et delà 

 huppe descend une crinière jusque sur le dos. Il est petit, 

 d'une ardeur folle, parvient à décrire sans toucher à terre et 

 tout en claquant, jusqu'à douze et quinze cercles toujours 

 alternativement, trois de droite à gauche et trois dans le sens 

 opposé. Cet énorme déploiement de force dans l'aile a eu pour 

 effet de développer les muscles de la poitrine à tel point que 

 le Pigeon en paraît aplati. Le Pigeon joueur pouvait donc 

 servir par infusion de sang, à donner plus de chair et de la 

 meilleure (car la cliair active est plus savoureuse que la chair 

 acquise par stahulation), au pigeonneau du Ringslager. An- 

 ciennement, il y avait, tous les dimanches, des concours de 

 Speelderkes. Et nous cherchons à ressusciter ces concours 

 actuellement. Le Speelderke était et est encore le Pigeon de 

 concours sportif à records. 



